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健身減重的朋友必須筆記！鮮蝦雞胸千張餃自己DIY這麼簡單～
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你知道健身界一直在流行一款美味的低醣料理嗎？它叫作「千張餃」，熊第一次看到這個名字的時候也覺得很特別後來才知道所謂的千張就是「超薄豆皮」，它可以取代一般的麵皮將攝取的澱粉量減低，是種低醣的食材哦！這次就來試著自己做做看吧～真的不難^^
材料：蝦仁１盒（記得先解凍）清雞胸２盒（一共四片）千張皮一包玉米粒罐頭（可以買小罐的）雞蛋１顆鹽 適量黑、白胡椒 適量做法：１．先將雞胸肉切成小塊２．加入３茶匙鹽巴，這樣吃起來是偏清淡但有鹹味的程度３．雞肉放入食物調理機分批打成肉泥 （沒有的話可以用菜刀剁）４．肉泥加入鹽、黑白胡椒調味，再加入玉米泥５．打入一顆雞蛋增加黏度６．將千張皮對折再對折，變成四等份７．每顆千張餃取２張皮，填入餡料再舖上一尾蝦仁，再包起來（像燒賣）８．將全部包完後就可以進氣炸鍋了！氣炸鍋烤溫：180度、10分鐘
【文字編輯：瑜熊】
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