超美、好喝氣泡水6種做法，過年聚會端這款超有面子！

生活 / 居家料理 2021/01/29

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過年聚會或者平常和朋友在家小聚，可以自製蘇打水(氣泡水)來招待，漂亮大方又健康衛生，一起來試試吧！

(圖文轉載自小紅書)

重點說明：

❶基礎糖漿做法：細砂糖：水按重量1:1的比例煮開，放冷備用

❷冷泡茶做法：這裡用的是茉莉花茶，1袋茶包 300ml涼水，放冰箱冷泡8小時以上

❸蘇打水(氣泡水)：這6款用的均是沒有味道的蘇打水(氣泡水)

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#海鹽檸檬蘇打

1 提前準備「鹽漬檸檬」：乾淨的密封罐子裏，一層檸檬片一層鹽，鹽漬至少1天（可以把檸檬片切小）

2 放入鹽漬好的2-3片檸檬片，小片就多一些，鹽漬的檸檬鹽水加了會有點鹹了，建議是不加

3 加入冰塊，倒滿蘇打水(氣泡水)，加迷迭香做裝飾

#草莓蘇打

自製草莓醬2-3勺+草莓果肉+冰塊+冷泡茶150ml+蘇打水(氣泡水)的順序，倒入杯子，最後用草莓和薄荷裝飾。

#橘子汽水

1 提前準備橘子汁，這裡用了4個橘子榨出約150ml的果汁，加入30g細砂糖攪拌溶解

2 提前做冷泡茶，用的是茉莉花茶，1袋茶包 300ml涼水，放冰箱冷泡8小時以上

3 杯子放入幾瓣橘子果肉和1-2片檸檬片，想味道更濃，可以用冰錘捶一下

4 加入橘子果汁和冰塊，加入150ml冷泡茉莉花茶

5 加滿蘇打水(氣泡水)，可以選擇裝飾薄荷/迷迭香

#莓果蘇打

按照草莓和藍莓（有小錘錘的話可以搗碎部分果肉）基礎糖漿15ml+冰塊蘇打水(氣泡水)的順序，放入杯子，最後用薄荷裝飾。

#百香果蘇打

按照2個百香果的果肉果汁+檸檬片+ 基礎糖漿30ml+冰塊+冷泡茶100ml+蘇打水(氣泡水)的順序，倒入杯子，最後用迷迭香裝飾。

#櫻花氣泡水

1 提前準備「櫻花糖漿」：10g鹽漬/糖漬櫻花用涼水或者温水洗淨，放入帶蓋子的容器，加入30g細砂糖，100ml涼水，擠一片檸檬的汁，為了顏色更美，此處加了1朵洛神花進去！搖均勻蓋蓋子浸泡2小時以上或隔夜。

2 自選要不要做櫻花冰，做的時候櫻花用温水泡開後，再放冰格裡

3 按照40ml櫻花糖漿、櫻花冰球、蘇打水(氣泡水)的順序加入杯子即可

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以上蘇打水(氣泡水)做好攪拌均勻就可以喝囉~

健康自制低卡快樂水！動手試試看吧~

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【文字編輯：讀者投稿】

超美、好喝氣泡水6種做法，過年聚會端這款超有面子！

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