壽司郎大升級!新菜單最低「只要$30」,盤子顏色變7種,品項高達185道
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壽司郎大升級!新菜單《壽司郎の新甘覺》延伸自品牌精神中的「幸福的味道」,強調在迴轉平價壽司的框架中,也能吃到因真材實料與職人工法所帶來的“甘滋味”。台灣壽司郎每年開發超過600道新菜色,這次常規品項新增高達185道,盤子顏色變7種,新增30元、50元、70元盤價,擴大選擇彈性、重塑菜單結構。
美味升級!「新甘覺」4大系列怦然上桌

壽司郎「新甘覺」打造暖心幸福滋味。從鮮味、炙燒、酥炸與豐富副餐,為顧客帶來更多元且層次分明的味覺體驗。首先「極の新甘覺」以店內切取為主軸,透過精選魚種、極鮮原味,提供食材本味與鮮味層次的純粹表現;「炙の新甘覺」採現點現做,掌握炙燒瞬間釋放的油脂與旨味,帶來更迷人的香氣層次與口感。

「炸の新甘覺」主打店內現炸的豐富炸物,外酥內嫩的鮮甜對比,重新定義迴轉壽司中的炸物魅力;而「豐の新甘覺」則祭出多款高品質副餐如茶碗蒸、拉麵到甜點,提供多重味覺驚喜,4大系列共同打造更全面、多樣、滿足的「新甘覺」體驗,讓每一次用餐都充滿驚喜與美味。

極 の 新甘覺|入口,就是極致。
店內切取,強調新鮮度與魚肉油脂平衡。以精選魚種、極鮮原味呈現最純粹的美味。

炙 の 新甘覺|炙燒之上,口感之最。
店內現點現做,確實掌握食材香氣層次,讓油脂與旨味在炙燒瞬間釋放。著重香氣與口感的新甘滋味。

炸 の 新甘覺|金黃酥脆,鮮甜全開。
所有餐點皆為店內現炸,外酥內嫩的對比口感是鮮味的最大表現。重新詮釋炸物在迴轉壽司中的角色,帶來更具滿足的「新甘覺」。

豐 の 新甘覺|多一味,更美味。
壽司郎的魅力不僅在壽司,副餐從茶碗蒸、拉麵到甜點,壽司郎皆以高品質標準打造多樣選擇。
壽司郎導入全新7段式價格帶

為對應「壽司郎の新甘覺」菜單更新,台灣壽司郎於全台門市導入7段式盤色價格帶,由現行40/60/80/100元4段價格擴充為 30/40/50/60/70/80/100元7段盤價,將基本款、創作料理與高等食材清楚分層,讓不同料理方式能以相符的價格呈現,也讓顧客能以盤色直覺理解差異,依預算自由搭配喜愛品項。
常態商品擴充至185道

本次調整中,壽司郎將常態商品擴充至185道,涵蓋握壽司、軍艦及各式副餐,讓顧客能在壽司之外享受更多元的美味選擇。

台灣壽司郎將「壽司郎の新甘覺」作為未來商品開發核心,深化季節鮮魚、創作料理與跨界合作,提供兼具品質與多樣性的料理體驗。透過多元商品及更彈性的價格結構,壽司郎致力於讓每位顧客都能享受「美味×選擇×價值」的壽司郎體驗。
----- 圖文資料感謝 壽司郎 授權提供 -----
【文字編輯:Vicki】
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