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味道濃郁超刷嘴!!「泡菜起司煎餃」口口都是美好滋味~
美食旅遊 / 帶你吃
2021/03/03
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吃膩了高麗菜口味和韭菜口味的煎餃、鍋貼了嗎?阿編前陣子去出去玩，吃到了款包著泡菜及起司餡料，口感美味又多汁的煎餃!!所以阿~ 阿編今天就不私藏!! 打算來教大家怎麼做唷~~
🧂準備的材料有豬腳肉、青蔥、起司、醬油、水餃皮、芝麻香油、黃金泡菜
首先，我們先將絞肉、青蔥、黃金泡菜、起司切碎切細方便等等包水餃的時候比較好包~
接下來，我們將所有的餡料混在一起並倒入醬油兩匙、香油3匙，將他們攪拌後就可以開始包餃子啦!!
至於包水餃的部分…. 阿編也不是專業的(哭)反正包起來不會散掉，其實煎起來都一樣~~ 所以大家不要太在意外觀啦XDD
最後在煎的時候有一個小撇步，那就是將它下鍋油煎之後，我們可以倒一點加入太白粉的開水、蓋上鍋蓋讓他稍微收汁、口感更好~
等它底部變得金黃、將他起鍋之後，超JUICY的泡菜起司煎餃就完成啦!!!【文字編輯：璿璿】
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