松露義大利麵新登場！搶先全球首賣原味、起司雙重享受，星級料理全家就可以買到

美食旅遊 / 帶你吃 2021/12/14

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SUN FRIEND MOUTH食品專家嚴選新品登場！Tartufi Jimmy松露義大利麵醬，黑白雙鑽－原味、起司口味搶先全球於台灣首賣！12/10起，於「全家行動購」正式販售！售價NT$360/罐，更加碼聯手師園鹽酥雞推出限定「插佛吉米松露醬套餐」於12/8-1/8限定開賣，經典炸雞雙人套餐加99元即可升級，於Uber Eats外送平台限量上市，獨創吃法雙醬享受！

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Jimmy黑白雙鑽在手，簡單沾煮拌上桌，義式私廚就是你！

松露王者Tartufi Jimmy義大利經典松露品牌於1980年成立，積極推廣松露並開創各式新品，行銷於全球各地！取名Jimmy源自於創辦人Cecchini的小豬，一路陪伴並在森林間探索松露足跡，松露通常在特定樹種的根部著絲，大多生長於溫帶地區的山林或丘陵，最適合的土壤酸鹼度介於7.5至8.3，然而，近年氣候變遷嚴重影響松露產量，以致於松露價格不斷飆高更顯珍貴。

松露被譽為餐桌上的鑽石，價格貴如黃金，其香氣馥郁，層次豐富，橫切時可以看見淺灰及白色的大理石紋，聞起來帶有木頭的香氣，多用於高級料理的佐料，是許多廚師心中的高級調味品。Tartufi Jimmy首度推出「Ready to eat義大利麵醬」黑白雙鑽，拉近台灣消費者與義大利松露的距離，簡單料理即能享有國外頂級餐廳的美味！

「Tartufi Jimmy松露義大利麵醬－起司口味」售價NT$360/罐，使用高級帕瑪森香濃起司、特級初榨橄欖油，將義大利3%夏季黑松露與濃醇乳香完美結合，開罐即可食用。有了這一罐，廚房小白也可獨自完成的異國料理。

最簡單的做法是將松露義大利麵醬均勻拌入全熟的義大利麵後，依個人口味加入橄欖油及少許鹽巴調味，麵體彈牙口感加上飽滿濃郁的起司松露，帶領直奔白醬天堂，沙拉佐松露醬也適合作為冷盤前菜，提味蔬菜的清甜脆口，以及大人小孩皆喜愛的現炸松露脆薯作為小點心，瞬間征服饕客味蕾。

「Tartufi Jimmy松露義大利麵醬－原味」售價NT$360/罐，松露產地來自義大利綠色心臟的翁布里亞Umbria，以義國廚師黃金3%夏季松露比例調和，直接簡化松露烹調的繁複程序，輕鬆呈現五星級餐點。

主餐建議選擇大理石紋路的牛小排，於平底鍋加入奶油香煎3~4分鐘並靜置均勻受熱後，粉嫩肉汁搭配松露佐醬能感受到松露瞬間綻放出撲鼻的迷人香氣，松露的蕈菇口味基底更能襯托牛肉鮮甜，亦可將松露醬點綴於兼具美味又健康的滑嫩歐姆炒蛋，加入一小匙即可讓蛋香純粹晉升成為色香味俱全的異國佳餚，從入口到咀嚼，處處都有著不同層次的美味。

亞洲區與中東市場經理Silvia Cecchini 說：「我們的目標是將松露帶到所有餐桌上，從星級餐廳到家中的餐桌。」Tartufi Jimmy松露義大利麵醬黑白雙鑽，絕對是松露控或美食嘗鮮者唯一首選。12/10起於全家行動購，即可用親民價輕鬆品嚐高級松露（NT$360/罐）。

平價奢華隨時入口，再推最強師園鹽酥雞聯名「插佛吉米松露醬套餐」

為了實踐奢華食材走入民間，Tartufi Jimmy松露與台灣最強小吃代表「師園鹽酥雞」創意聯手，於12/8-1/8點購經典炸雞雙人套餐即可加99元升級「插佛吉米松露醬套餐」，附上御用Tartufi Jimmy松露黑白雙鑽各30g，將台式經典結合義式奢華，饕客們可將蔬菜、蛋類、豆類搭配松露醬起司口味；肉類及海鮮類佐松露醬原味，每口沾附著松露，衝突混搭碰撞出更多味蕾火花，在家也能享受著博爾塞納湖畔的「義」國情調。即日起，於Uber Eats外送平台獨家上市！

//圖文感謝亞尼克授權提供//

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