壽司郎「博多明太子奶油麵」回歸！九州鯖魚、北海道岩魚不用跑日本就吃得到

美食旅遊 / 帶你吃 2024/05/15

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壽司郎「海味祭」開跑！精心挑選多款來自九州及北海道的新鮮食材，不用跑日本也吃得到新鮮海味。另外粉絲敲碗許久的「博多明太子奶油麵」同步回歸，想要品嘗人氣品項可要好好把握時間！

初次亮相的明太子&炙燒鱈魚子，一次吃到九州×北海道的二大名物；九州產生鯖魚能直接品嚐到生鯖魚清爽不膩口的美味；北海道產岩魚簡單以鹽漬的方式引出鮮味、風味濃郁。

北海道玉米奶油可樂餅則選用當季採收的北海道產玉米，滑順的奶油及玉米的甘甜收服大小朋友的胃袋。

以北海道產奶油起司製作而成的北海道雪白起司蛋糕，添加優格使整體味道更加輕盈細緻，值得一試。

本檔更使用以熟成酒粕製造、擁有獨特醇厚香氣的「赤醋飯」，溫潤的酸味更彰顯食材的鮮美甘甜，接近人體體溫的醋飯更瞬間提升魚脂油香的層次滋味。同時，粉絲敲碗多時的九州產丁香魚天婦羅、北海道產白子天婦羅、博多明太子奶油拌麵及長崎名物奶昔冰沙也旋風回歸。

【壽司郎九州×北海道海味祭】

✦活動期間：2024年05月15日（三）起至06月02日（日）止，共計19天。

【明太子&炙燒鱈魚子】九州×北海道大比拚！九州產的福岡-博多名物明太子，些許辛辣再加上大葉獨特的香氣更是一絕；北海道產的鱈魚子，炙烤過的表皮搭配濕潤綿順的中心及爽脆的小黃瓜，可以吃到多重口感。二大名物一次品嘗，CP值100%。

【九州產紅魽】被稱為日本最頂級的「AKABANA紅魽」夢幻登場！嚴選超過6公斤以上的大型紅魽，肉厚脂多，油脂是一般紅魽的2~3倍、EPA・DHA為4~6倍，營養滿點之外，肉質更是又甘又甜，務必品嘗。

【九州產炙烤半生鮪魚】本次選用黃鰭鮪魚的幼魚。其肉質與成魚相比，更清爽無油，軟嫩口感搭配赤醋飯的溫潤酸味，美味更升級。

【九州產生鯖魚】日本九州產的鯖魚於店內細緻處理、切取，直接品嚐「生」鯖魚清爽不膩口的美味。可搭配薑片食用，又是另一種風味的呈現。

【九州產菱鰭烏賊】宮崎縣產的菱鰭烏賊，肉質豐厚軟糯，入口海味濃郁、甘甜味美。

【九州產竹筴魚】九州捕撈的小型野生竹筴魚，捕獲後立即在產地鹽漬加工、急速冷凍，嚴格確保竹筴魚的鮮美。肉質爽口不油膩，搭配蔥花和薑泥更帶出其油脂的鮮甜肥美。

【九州產丁香魚天婦羅】九州產的野生丁香魚，捕撈後急速冷凍加工，保持最頂級的鮮度。丁香魚的肉身緊實、無腥味，可以大口享受丁香魚的美味鮮甜！

-----圖文資料感謝台灣壽司郎授權提供-----

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【文字編輯：Avery】

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