春水堂也賣肉圓?!春水堂冬季新品開賣!古早味肉圓、福州燕皮丸等中華美食小吃,還有麵茶拿鐵溫暖你心
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春水堂冬季新品11/1準時開賣!本次新品除了把夏季剛推出就大受歡迎的麵茶變成香醇熱飲,更把台灣小吃「肉圓」也端上桌,還有福州燕皮丸、川味麻辣滷雞翅等,一口氣品嚐到各式中華美食小吃,此外還有把茶香入菜的金萱巴西蘑菇雞湯。
春水堂「煖冬旬味」冬季新品推出多項飲品和餐點,飲品部分包括「焙香麵茶拿鐵」以及「萬壽菊」系列壺泡文人茶。「焙香麵茶拿鐵」以精心焙火的鐵觀音為茶底,加入鮮奶,茶韻與奶香交織,焙香馥郁迷人,融合以傳統工法炒製的麵茶粉,香濃潤滑,香醇而不甜膩,為冬天帶來暖心時刻。
春水堂以小壺泡起家,全台分店皆提供壺泡文人茶,精選的上等茶葉,加上復刻宋代茶館、雅致的空間氛圍,是許多茶友泡茶的好選擇。本次也將今年首次嘗試,製作成茶包販售,就大獲好評的「芳香萬壽菊」加入冬季新點單中,進一步推出「萬壽菊」系列壺泡文人茶。包括:「萬壽菊」、「白毫萬壽菊」以及「金萱萬壽菊」。春水堂表示,萬壽菊本身就擁有天然百香果獨特熟成果香,茶湯香氣芬芳馥郁,分別與帶有天然蜜香的白毫烏龍茶,以及富有天然淡雅奶香花香的阿里山高山金萱混合,各自呈現不同的雅致風味。
春水堂冬季新品:古早味蜜醬肉圓、福州燕皮丸、川味麻辣滷雞翅、金萱巴西蘑菇雞湯
其中「古早味蜜醬肉圓」內餡包裹爽脆筍丁和口感滿分的豬腿肉,外皮Q軟,再淋上特製醬料,鹹甜交融的滋味讓人垂涎三尺,是推薦必點的台式風味小吃。
「福州燕皮丸」使用皮薄、微Q脆的傳統工藝燕皮,包裹台灣豬腿肉,口感彈牙,清甜肉汁搭配芹菜、荸薺的清香,清爽不膩口。
「川味麻辣滷雞翅」將雞翅滷至入味,滿口濃郁麻辣鮮香,吮指之間齒頰留香,椒麻味在舌尖迴盪。
「金萱巴西蘑菇雞湯」則使用文火慢燉,將雞肉中滿滿精華釋放於湯底,再加入巴西蘑菇與枸杞帶出天然的甜味。金萱茶葉添增了湯頭的回甘茶香,讓人每口都能品嚐暖心好滋味。
做為世界珍珠奶茶發源地,春水堂今年也再度與金馬獎合作,11月起包括外帶杯、杯墊、餐墊紙都將換裝今年金馬獎「時刻之間」主視覺意象,以從黎明、黃昏到夜晚的質感漸層設計,傳達春水堂時刻陪伴大家的心意。此外,今年春水堂也與同集團手搖飲品牌茶湯會,共同受邀成為第61屆金馬獎指定手搖茶飲,共同陪伴消費者一起喝好茶,同時感受金馬獎滿滿的隆重與儀式感。
【文字編輯:Lily】
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