喜歡就趕快按個讚呀!
『影片教學』廚房白癡也能輕鬆完成的-台式滷肉
-
滷肉一點都不難~~
備好材料就能輕鬆完成喔!
好吃到搶飯啦!!!Q軟彈牙-台式滷肉
--食譜看這兒--
材料:
五花肉…1大條
蔥…2-3枝
薑片…4-5片
蒜仁…5-6顆
紅辣椒…1條*怕辣去籽*
調味料:
細糖冰糖…適量
水…700㏄
米酒…50㏄
醬油…150㏄
醬油膏....適量
作法:
1. 五花肉切小塊
2. 熱鍋放少許油,入五花肉炒至**表面微焦香**
入蔥段、薑片、蒜仁、紅辣椒炒香後盛出,保留油在鍋底。
3. 炒好肉的先盛起來 倒入糖,小火炒至焦糖色
4. 倒入肉再一起拌炒 在加入水和所有調味料煮開。
5. 蓋上鍋蓋,以小火燉煮約20分鐘後關火,燜約20分鐘至軟爛。
--完成--
▼快看教學影片
小編影片內是使用 韓國CHEF TOPF~La Rose玫瑰鍋
【文字編輯:老陳】
人氣Top5
POPULAR ARTICLES IN LOOK PRETTY
熱門新聞
-
美食旅遊 06/24寶可夢聯名第二波登場!Mister Donut推出三款寶可夢主題瑪芬,不僅是寶可夢聯名商品,以香蕉為主題的4款「美味蕉點」甜甜圈,也同時於6月25日起開始販售!
-
美食旅遊 06/17珍煮丹這一次與日本藝術家matsui 老師聯手,將可愛Q萌狗狗結合「西瓜」打造消暑聖品西瓜烏龍,還有咀嚼控最愛的西瓜椰奶小芋圓,6/19全台珍煮丹上市!
-
美食旅遊 04/2985℃5/6咖啡分享日,全台門市大杯咖啡第二杯特價$25元,折扣最多達63折!5月週五咖啡日再加碼, 會員購買咖啡寄杯卡,就能抽這一鍋、饗食天堂總價值近十萬元!
-
美食旅遊 06/17喜歡《SPY×FAMILY間諜家家酒》的粉絲準備出動啦!6/21-9/8在誠品生活武昌店開設快閃店,推出九大打卡點讓粉絲拍爆!不論是穿著藍色休閒服的「佛傑一家出
-
美食旅遊 06/07全球最受歡迎的5歲小孩野原新之助來啦!活潑調皮、勇敢冒險的蠟筆小新,今年將現身OUTLET快樂FUN暑假。三據點將以林口「這夏林口超好玩」、台中港「宇宙探險」、