台中美食|旱溪夜市必吃！超鮮！超爽的《發哥現烤海鮮》！

美食旅遊 / 2019/08/07

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台灣的美食文化享譽國際的莫過於『夜市美食』了，相信很多人跟編編一樣每到一個城市玩『吃夜市美食』一定是必定的行程！今天小編要來分享一間來自台中旱溪夜市很知名的夜市美食《發哥現烤》

《發哥現烤》主要賣的是現烤的海鮮，食材都非常的新鮮又好吃！讓不少人都慕名而來～甚至很多人來旱溪夜市都是衝著這間海鮮現烤來的！

▲ 菜單，實際價格以現場為主

▲ 🐚東石鮮蚵(小/7顆) $100

每顆都是肉質飽滿肥美～吃起來鮮香又爽感十足！

▲ 🦐大白蝦(7隻) $100

大小適中～蝦肉真的吃得出新鮮感！肉質Q彈鮮甜！蝦頭也沒有異味！讚！

▲ 奶油蒜香蛤蜊(13顆) $100

可以做湯的也可以做乾的，蛤蠣大顆肉也很飽滿！喜歡喝鮮甜的蛤蠣湯也很推薦點湯的～還能嘗到淡淡的奶油香氣唷！

▲ 🐟海鱸魚 $250 (每桌必點！)

來到《發哥現烤》真的去看每桌一定都會點這道！看起來價錢最高但也是最值得點的一道！雖說現烤的烤魚真的會比較需要一點等待時間，但吃到後你真的會比大拇指說值得！！

店家在烤之前會將魚肉中塞蔥蒜一起烤來去腥，送到桌上時會撒上椒鹽做簡單的調味，也可以幾點檸檬提升口感！肉質非常肥嫩鮮甜！讓你吃完一條後還會有種欲罷不能的感覺！

旱溪夜市的美食非常多，也是台中在地人很愛的美食夜市！有計畫來台中遊玩的朋友不妨規劃一場『旱溪夜市美食之旅』吧！

店家資訊:

地址：台中市東區旱溪東路與振興路口

營業時間：05:30Pm-00:00Am

(每週二四五六營業)

本文照片特別感謝 Instagram 網友 @bennypigtseng、 @yoyo.food_trip 授權提供

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【文字編輯：Ruby H】

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