DIY道地韓式料理就靠它～美味冬粉+馬鈴薯燉雞輕鬆做！

生活 / 居家料理 2020/05/11

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DIY道地韓式料理~在家吃飯免上餐廳好安心！
夏天必吃的清爽冬粉、絕對下飯的馬鈴薯燉雞，手殘黨的朋友也能輕鬆做出

全靠這瓶～阿珠嬤韓式醬汁

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之前google韓式冬粉和馬鈴薯燉雞的食譜的時候，就發現自己調醬汁要準備超多東西的

水梨汁、芝麻油、醬油、燒酒、糖…等等，一個個買也不便宜，重點是很少開伙的朋友囤一堆醬料絕對會放到過期啦！

幸好現在有這個調好的醬汁，想吃什麼就倒什麼超方便的耶

上面就是這次要做冬粉的材料囉～因為在超市買不到韓國冬粉就買了台灣的（小三美日有賣韓國冬粉哦！）

把它們切成菠菜段、洋蔥絲、木耳絲、紅蘿蔔絲，乾香菇泡好後再切成絲

忘了拍到豬肉片了，想吃什麼肉自己選～（正統一點會吃牛肉）

你可以把肉切絲也可以不要，我想大塊吃肉就沒有切了

全部弄好後就下鍋炒一炒，你也可以選擇水煮～用炒的當然是比較香啦

冬粉燙熟後倒入阿珠嬤的冬粉醬，太乾可以再加一點水，再把菜菜們全部倒下去拌勻

夏天必吃的韓式冬粉就完成囉！

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再來做馬鈴薯燉雞，這次用的是韓式萬用燉煮醬

把馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、雞腿肉、雞里肌切小塊，料就備好囉

再來全部丟下去鍋子裡煮，滾了之後蓋鍋蓋，用中小火煮40分鐘後熄火

悶個20分鐘後就可以吃了，非常的簡單吧～

帶著微辣的湯汁非常下飯！愛吃白飯的朋友淋上這個醬肯定是一碗接著一碗

這兩道料理中小熊最喜歡這道！雞肉、馬鈴薯都有入味且入口即化，牙口不好的長輩也可以吃

撒上一點蔥花，我的便當看起來更好吃了～喜歡吃韓式料理的朋友趕快來試試哦！

【文字編輯：瑜熊】

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