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沒想到維力炸醬麵還可以這麼吃?! 自己做金門戰地美食「炒泡麵」

生活 / 美食開箱 2021/02/26
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    你的維力炸醬麵都怎麼吃呢？不論是乾拌麵，或煮成湯麵都有各自擁護的人馬
    但你知道在金門它還有種特別的吃法，加入肉絲、青菜、蛋後炒一炒，變成超營養的「炒泡麵」
    有菜有肉，男生吃也超滿足，真的不會餓！
    今天我們就來做這道美味的料理吧～
     
    【材料】（約３人份）
     
    維力炸醬麵－－－３包
    青江菜－－－２～４株
    紅蘿蔔－－－１大片
    玉米筍－－－１盒
    洋蔥－－－半顆
    肉絲－－－１盒
    雞蛋－－－３顆
     
    【做法】
     
    1. 把麵燙熟備用，醬包、湯包留下等等會用到
    2. 將所有菜切成小段，紅蘿蔔切絲
    3. 雞蛋打散成蛋花備用
    4. 洋蔥先用油爆香，炒到變軟之後下肉絲
    5. 肉絲炒到變色熟了之後，倒蛋液進去炒成蛋花
    6. 把其他蔬菜倒進去一起拌炒
    7. 蔬菜都炒軟後，加入維力炸醬3包，調味湯包可以先加2包就好
    8. 拌勻後倒入燙好的麵，拌好即完成
     
     
     
     
     
     

     

     

     

    【文字編輯：瑜熊】

     

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