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沒想到維力炸醬麵還可以這麼吃?! 自己做金門戰地美食「炒泡麵」
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你的維力炸醬麵都怎麼吃呢？不論是乾拌麵，或煮成湯麵都有各自擁護的人馬但你知道在金門它還有種特別的吃法，加入肉絲、青菜、蛋後炒一炒，變成超營養的「炒泡麵」有菜有肉，男生吃也超滿足，真的不會餓！今天我們就來做這道美味的料理吧～【材料】（約３人份）維力炸醬麵－－－３包青江菜－－－２～４株紅蘿蔔－－－１大片玉米筍－－－１盒洋蔥－－－半顆肉絲－－－１盒雞蛋－－－３顆【做法】1. 把麵燙熟備用，醬包、湯包留下等等會用到2. 將所有菜切成小段，紅蘿蔔切絲3. 雞蛋打散成蛋花備用4. 洋蔥先用油爆香，炒到變軟之後下肉絲5. 肉絲炒到變色熟了之後，倒蛋液進去炒成蛋花6. 把其他蔬菜倒進去一起拌炒7. 蔬菜都炒軟後，加入維力炸醬3包，調味湯包可以先加2包就好8. 拌勻後倒入燙好的麵，拌好即完成
【文字編輯：瑜熊】
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