宅配美食!不用大老遠跑去士林也能吃的到60年老店的大上海生煎包

生活 / 美食開箱 2022/01/11

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  經營了六十個年頭的大上海生煎包，從傳統攤位到發展成為目前兩家店面。對於店家來說;並非僅僅在銷售生煎包，而是將台灣的文化、台灣的經典小吃，在這塊寶島上，在這世界上不斷的飄香、傳承下去。

   

  

   

  一包包真空包裝，六入一袋，剛剛好一次煮一次吃完，當點心或正餐都很讚喔！

   

  

   

  背面有煮熟方法，可以平底鍋煎或是電鍋蒸煮

  風味不同，和小編一樣喜歡有點焦香味的你，一定要試試平底鍋煎，非常容易上手！

   

  

   

  非常貼心裏頭一定會附一包麵粉，有的口味還會有芝麻包喔！

   

  

   

  還沒煮之前真的比較迷你，但煮完會些微膨脹，記得放到鍋裡時生煎包要給一點距離喔！

   

  

   

  將江～美味又傳統的美食上桌，真的不用花10分鐘就可以上桌！

   

  

   

  鮮肉包湯汁真的很足，肉香味甜，真的一點都不輸現場買的！

  外皮上灑滿白芝麻，一口咬下鮮肉口味生煎包，外皮和鮮肉迅速分離。蔥末之蔥綠非常鮮綠，肉質中湯汁立刻香氣四溢。店家強調:外皮太厚，咬兩口才能吃到內餡，還會弄的滿嘴麵粉味。外皮太薄，又吃不出麵皮的Q彈與香甜，我們所追求的麵皮是厚薄適中的，完美口感。

   

  內餡上，講究『新鮮』二字新鮮才是所有料理的主角、王道，不使用來歷不明的原料，追求原汁原味展現給顧客。

   

  ➿

   

   

   

  【文字編輯：Nika】

   

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