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用調理機做超簡單月亮蝦餅：「蝦」爆了！
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簡單來說食物調理機就是強化版的果汁機，
利用更快的轉速粉碎食材，讓營養更能充分釋放，有利體內吸收，口感上更為細膩。
調理機最強的優勢就是可以製作超級多樣的食材，如果有加熱功能更豐富！
例如：果汁、冰沙、絞肉、熱豆漿、熱濃湯、煮粥、精力湯
嬰兒（老人）副食品、簡單揉麵團（餅乾類）、中藥材粉、花生粉、胡椒粉…等通通沒問題！
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做法
蝦仁去腸泥，洗淨擦乾，切成約4mm小丁備用。
一部分打成泥。
將切好的蝦仁丁、魚漿、太白粉、糖、香油、白胡椒粉攪拌均勻。
取餛飩皮，均勻鋪上蝦漿，再蓋上另一片餛飩皮，輕壓使其緊密結合。
加適量油至黑平鍋中，中火加熱至油溫約160度。(筷子放入油鍋中，周圍開始冒起少許油泡即可)
放入蝦餅炸至2面酥脆金黃即可夾出瀝油。
將蝦餅對角斜切成四等份，搭配泰式甜辣醬，即可享用。
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【文字編輯：77】
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