鍋底燒焦怎麼洗？3種方法讓燒焦鍋子煥然一新！

生活 2022/01/20

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料理之路總不是永遠都那麼順遂，偶爾也會遇到把鍋子燒焦的時刻。鍋子如果燒焦了該怎麼辦，硬刷燒焦的鍋子有用嗎？燒焦的鍋子除了丟掉還有辦法可以挽救嗎？

對付鍋子燒焦的妙方

鍋底燒焦的狀況雖然很難清理，但是可以運用家中就有的物品來幫助清理、去除鍋子的焦黑頑垢：

對付燒焦黑掉的鍋子方法1：小蘇打粉

在鍋內煮水並加入１匙小蘇打(水需蓋過燒焦的地方)，並再次小火煮滾５分鐘，過程中記得將小蘇打粉拌勻。視鍋子燒焦的程度可選擇熄火靜置泡30分鐘或者泡一夜隔天再刷洗燒焦的鍋子即可。

※若使用不沾鍋，記得使用不傷鍋具材質的海綿清理。

※鋁鍋則不能使用小蘇打粉清洗。

#小蘇打的各種妙用方式(點我)

對付燒焦黑掉的鍋子方法2：白醋

在燒焦的鍋子中加入約1/3量的白醋(也可以再加入一些茶葉)，並加水蓋過燒焦處，蓋上蓋子煮滾約5分鐘，熄火後讓燒焦的鍋子稍微放涼但不要完全冷掉，趁燒焦的鍋子還有餘溫時開始刷鍋子，焦黑的地方會開始剝落、變得容易清洗。

對付燒焦黑掉的鍋子方法3：小蘇打+白醋

先在燒焦的鍋底倒入1:1的水和白醋(可依燒焦的程度調整醋的多寡)，加熱使其沸騰大約一分鐘後，可溶解一部分的焦黑汙垢。之後再將醋水倒掉，鍋子離火，並且在燒焦的鍋中加入1湯匙的小蘇打粉開始進行清理。最後可再用洗碗精將鍋子洗乾淨即可。

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【文字編輯：讀者投稿】