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滷豆干,黑糖風味微甜不死鹹
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想吃豆干忍不住自己滷來吃,
簡單的調味,全家大小可一起享用,
重點是免顧火,真的超級簡單。
材料如下:
- 豆乾320g
- 黑糖15g
- 醬油30ml
- 水30ml
將黑糖、醬油與水倒入鍋中,稍微攪拌至黑糖融化即可
豆干切小塊後放入,稍微搖晃鍋身,讓豆干都沾到醬油色。 (亦可加入青花椒粒)
放入電子鍋中,按下開關,10分鐘後開蓋攪拌、再煮10-15分鐘,待跳起即可。
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【文字編輯:77】
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