#減醣料理6 健康滿分又超有飽足感の「蔬菜蛋煎」

生活 / 居家料理 2020/11/05

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  周末的早晨，大家會不會像阿編一樣賴床賴到了快中午才慢慢從床上爬起呀~?

  在這個不早也不晚的尷尬時段，總是不知道是要吃早餐還是吃午餐…

   

  所以阿編今天為大家帶來一款

  既健康又有飽足感，而且做法超簡單的輕早餐給大家唷!!

   

  

   

  首先，我們要準備的材料有:

   

  胡蘿蔔1根   蛋3顆   中筋麵粉3大匙

  小白菜6片   洋蔥1顆   🧂胡椒粉適量

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  煙燻香腸、芝麻粉

  (這邊的配料大家可以根據自己的喜好做更換唷)

   

  

  

   

  首先，我們將所有的食材都先切成絲、全部放入鍋中

  並加入調味、中筋麵粉，攪拌均勻就可以熱鍋啦!!

   

  ( 別懷疑!! 就是這麼快速又簡單!! )

   

  有些小夥伴可能會好奇為什麼要加中筋麵粉🧐

  其實加一點點，澱粉含量不會太高、又能給你飽足感唷~

   

  

   

  好啦!!

  再來我們只要倒入適量的油，並倒入我們剛剛拌好料

   

  

   

  接著我們可以趁它還沒全熟時，在上面鋪上自己喜歡的配料

  ( 阿編這編加了煙燻德式香腸&黑芝麻 )

   

  灑好之後讓它在熟一點，再翻面將另一面煎熟我們就可以起鍋啦!!

   

  

   

  配上一點番茄醬，絕對是輕早午餐的絕妙搭配呀❣️

   

   

   

   

   

  【文字編輯：Syuan】

   

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