宅在家防疫｜不出門也可以吃很好！在家做超簡單DIY微波爐美食

生活 / 居家料理 2021/05/26

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疫情警戒提升，讓所有人都減少出門宅在家，加上最近一天比一天熱，高溫持續創紀錄，讓人也懶得下廚，這時候就可以善用微波爐DIY出超簡單又清爽的夏日料理，趕快一起來看看吧！

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微波爐美食#1
法式吐司

1.將麵包或吐司切定後，放入可微波容器。

2.混合100CC的牛奶、1小匙砂糖、1顆蛋，以及個人喜歡的水果等食材。

3.上述材料攪拌均勻後淋在麵包盯上，靜置五分鐘。

4.接著微波1分半~2分鐘，最後灑上個人喜歡的楓糖或醬料即可。

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微波爐美食#2
奶油櫛瓜

1.櫛瓜洗乾淨切丁後放入可微波容器，加入2大匙水。

2.放入微波爐加熱4分鐘，暫停後攪拌加入奶油，再加熱4分鐘。

3.最後看個人喜好，灑上胡椒或起司，攪拌均勻就是香噴噴的奶油櫛瓜！

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微波爐美食#3
鹹蛋苦瓜

1.將苦瓜洗好切半後去籽，然後切成薄片。

2.將鹹蛋剝殼後用湯匙剁碎，加入苦瓜薄片。

3.和奶油一起放入微波爐微波40秒，取出後攪拌一下就可以吃啦！

微波爐美食#4
醋醬佐雞胸肉

1.將雞胸肉切成條狀後，在表面插幾個透氣孔。

2.放入裝有醋醬和薑末的可微波容器，加透氣蓋或封保鮮膜加熱5~6分鐘。

3.最後加入白蘿蔔泥，以及個人喜好的水果生菜，攪即可食用！

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微波爐美食#5
焦糖布丁

1.將1大匙砂糖和1/2匙的水，攪拌均勻後放入微波爐加熱5分半。

2.當糖水出現焦糖狀後，再加入1/2匙的水，就能做出焦糖醬。

3.將3大匙砂糖、120CC牛奶、1顆蛋放入另一容器做布丁，放入微波爐加熱2分鐘。

4.最後放涼後放入冰箱，就可以吃到冰涼Q彈的布丁囉！

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【文字編輯：Ting Chiang】