宅在家防疫|不出門採買怎麼保存蔬果!蔬果保鮮4大原則一看就懂
-
疫情警戒提升,讓所有人都減少出門宅在家,原本固定幾天就出門採買蔬果的習慣,也改為少次多量的購買,或是線上訂購蔬果箱,但是一次買這麼多,到底要怎麼保存比較不會壞呢?其實只要掌握這幾個蔬果保鮮的原則就可以了!
蔬果採買秘訣
首先~建議可以挑選比較耐放的食物,像是主食類的有全穀米、蕎麥仁、地瓜、馬鈴薯、麥片、花椰菜米;蔬菜類可以保存3~5天左右的則有高麗菜、芹菜、茼蒿、茄子,更長時間的還有胡蘿蔔、洋蔥、青椒、 蔥,還有可以放到兩個月左右的南瓜。
蔬果保鮮秘訣#1
低溫冷藏類除了挑選耐放食材之外,保存方式也是讓蔬果保鮮的一重點,耐低溫的蔬菜如葉菜類、豆菜類,可以先用沾濕餐巾紙包好放入塑膠袋,或是分類放入保鮮盒後再冷藏,保持蔬果新鮮與香氣。
➤在家DIY料理必備
➤保鮮蔬果就靠它!
蔬果保鮮秘訣#2
常溫保存類而不耐低溫的蔬果類,像是地瓜、洋蔥、可以裝入通風的菜籃或網袋,放在陰涼處,避免過度潮濕,就可以妥善保存。
蔬果保鮮秘訣#3
分裝保存更方便此外,購買回來進行保存前,也可以先用乾淨的乾淨的塑膠袋、夾鏈袋或保鮮盒,抓出單次料理使用量進行分裝,可以避免讓食材過度接觸空氣,或是在高低溫環境中進進出出而導致變質,料理時也更方便拿取。
➤鎖住食材風味就靠
#超強保鮮專區(點我)一次補貨很多雞蛋的話,推薦可以使用雞蛋保鮮盒,獨立保存能讓雞蛋更保鮮,延長風味!
小朋友的食材或點心用可愛的史努比保鮮盒存放,不只更好找,也可以讓寶貝更開心享用餐點!
➤宅在家也能吃到
#零嘴美食專區(點我)免出門採購小農食材直送到你家!
👉生鮮/料理包直送專區(點我)👈宅在家也能吃到各國熱賣
👉零食送到家(點我GO)👈宅在家補庫存!醫用口罩買起來
寶貝的健康也很重要!快速補貨去
▼隨時注意醫用口罩清潔與收納!
▼隨時保持家中環境清潔
#乾洗手、抗菌專區(點我領)延伸閱讀➤政府快速紓困金1~3萬怎麼領?領取辦法&金額懶人包一次看
延伸閱讀➤疫情重創生意倒店!疫情後再也吃不到的全台8間超人氣小吃、美食
延伸閱讀➤台灣疫情升溫!4款祈福醫用口罩,讓有戴有保庇的大甲媽捍衛您的健康!
延伸閱讀➤懶人包|兒童醫用口罩系列總整理,等你來挑選自己喜歡的口罩~
//本文部分圖片素材designed by Freepik//【文字編輯:Ting Chiang】
熱門新聞
-
生活 06/26找到最適合夏天戴的口罩了!親親 JIUJIU 醫用涼感3D立體口罩,瞬間涼感不脫妝,長時間配戴也舒服,超美六色讓人選擇障礙大爆發!
-
生活 06/18泡麵隱藏版吃法大公開,這碗進階版豆漿麻辣燙你一定要試試!作為泡麵創意派,教大家自己煮一碗濃郁又香的「進階版豆漿麻辣燙」。
-
生活 06/06親親JIUJIU裸感無痕內褲不但是兼顧美觀及舒適還貼合身形又不會留下痕跡,絕對是你貼身首選,讓妳在任何場合、任何穿搭下都能自在無負擔,從內而外綻放自信。
-
生活 06/05一包即沖即食的燕麥片暖胃也暖心,不管是早上趕著出門,還是下午想來點輕食,隨手泡一杯就能即刻補給。燕麥富含膳食纖維,有助於增加飽足,幫助消化對腸胃也很友善
-
生活 05/25當夏日高溫席捲而來,總讓人渴望一絲沁涼救贖。不論你是在戶外運動、通勤途中,或是辦公室裡被熱氣逼得喘不過氣,擁有幾款「隨手涼感神器」,真的可以讓你瞬間重拾清爽好心