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【電鍋料理】粉蒸肉做法簡單，加了地瓜更好吃！

生活 / 居家料理 2022/07/20
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    粉蒸肉隨著季節鋪上
    南瓜、芋頭、地瓜、馬鈴薯，
    說有多好吃就有多好吃，
    用電鍋做法簡單，營養又美味，
    拿來帶便當更是受歡迎的一道便當料理。
     
    【食材】豬小里肌肉半條、地瓜一顆
    【醃肉】米酒一大匙、醬油兩大匙、蒜末少許、辣豆瓣醬少許、水100cc
    【調味料】蒸肉粉
     
     
     【作法】
    1. 先將地瓜去皮切塊
    2. 里肌肉切粗條，用醃肉醬抓醃放入冷藏2小時。
    3.  拌入適量的蒸肉粉，讓肉條均勻地沾上蒸肉粉。
    4. 將粉蒸肉平鋪在地瓜
    5. 電鍋放入蒸架，外鍋放兩杯半的水上
    6. 電鍋跳起後，保溫燜20分鐘就完成了
     
     
     鋪在底下的地瓜也是精華，吸收肉汁的地瓜，
    綿綿鬆鬆的，也好好吃唷！
    充滿媽媽味的粉蒸肉，
    是簡單又美味的電鍋料理，大人小孩都很喜歡吃，
    就算一餐吃不完，再回蒸都會很好吃喔！
     
     
     
     

     

     

     

    【文字編輯：77】

     

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