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洋芋片新吃法! 竟然可以做成避風塘料理
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以往避風塘料理都是加蒜酥和麵包糠
但是只是想做一道菜
就要買這種平時不常用的食材真的有些浪費
其實只要買包
就可以輕鬆做出好吃的避風塘料理啦！➿
➿
蝦子去除腸泥用鹽巴、米酒、白胡椒醃10分鐘
洋芋片壓碎備用
熱鍋下油倒入蝦子拌炒
拌炒到蝦子變紅，拿起備用
再加入一些油，依序加入蔥、薑、蒜爆香再加入乾辣椒
倒入壓碎的海鹽口味洋芋片
翻炒至洋芋片更焦黃
最後再倒入剛剛的蝦子一起拌炒均勻即完成
➿
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【文字編輯：77】
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