新手零失誤!! 簡單做出營養又好吃的韓式蛋捲~

生活 / 居家料理 2020/07/09

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  拉拉拉~~  最會炸廚房的妮編又要挑戰新的菜單啦~

  今天要教大家做的是，做法簡單、又超營養好吃的「韓式蛋捲」唷!!

   

  跟妮編一樣是煮菜小白的你，趕快看看要怎麼做唄~ GO!! GO!! ✊

   

  

   

  今天要準備的材料有 :

   

  🥚雞蛋4顆    🥛牛奶20ml   🧂少許的鹽(想吃甜的可以加糖)

  🥕胡蘿蔔、洋蔥、蔥 ➞依據自己喜好準備分量

   

  

  

   

  我們先打4顆蛋，加入牛奶、鹽並攪拌均勻，拿出濾網過濾蛋液裡的雜質

  過濾完後就可以先放旁邊備用~

   

  

   

  接下來~

  我們把蔥、胡蘿蔔、洋蔥切丁，你可以依據喜好斟酌加入的份量!!

   

  在這裡，妮編會建議大家可以先把胡蘿蔔切成條狀，然後加滿水拿去微波一下，這樣湖囉蔔會比較軟、比較好切丁唷~

   

  

   

  全部切好後，我們把它倒入蛋液攪拌均勻，就可以開始準備煎蛋捲啦!!

   

  

   

  蛋捲其實只要用平底鍋就能夠煎

  不過剛好哈密瓜小編有專業的玉子燒煎鍋，就請它帶來啦XD

   

  首先，我們先開火預熱、並在鍋底刷上油

   

  

  

   

  接著倒入薄薄一層蛋液，用湯匙把料及蛋液鋪均勻

   

  等它熟了之後

  只要把它捲起來、往上推到邊緣，再倒入新的蛋液與蛋捲融合

  重複這個動作到蛋液用完，好吃的韓式蛋捲就完成啦!!

   

  

   

  它的做法是不是比想像中的簡單呢~?

  你可以依自己的喜好更換加入的食材，讓它的內容物變得更豐富唷~

   

  悠閒的周末時光

  不妨自己在家做做看這道既健康又好吃的蛋料理吧!!

   

   

   

   

  【文字編輯：Syuan】

   

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