喜歡就趕快按個讚呀!
小吃攤必備的靈魂醬料,基隆的驕傲─「丸進辣椒醬」是罐臺日混血
-
平時隨和友善的臺灣人對於擁護自己的美食信仰完全沒在客氣。無論多小的細節,都能成為地方美食論戰的焦點,「醬料」當然也不例外。走進寫有「黑白切」招牌的小吃店,才剛入坐眼角就瞥見一張張銀色不鏽鋼桌上,「鐵灰—鮮紅」的明顯對比觸動食客,記憶中熟悉的鹹鮮正張揚的挑逗著味蕾,主菜上桌前不斷勾起我們對美食的渴望。就像是台中人的「東泉辣椒醬」,在社群宣傳和地方特色的推波助瀾下那鹹鹹甜甜的滋味,已然成為「臺中味」的代名詞。不過,這種彰顯地方特色的醬料,可不是臺中東泉的專利!走到港都基隆的當地小吃攤,無論是乾麵、吉古拉還是大腸圈,餐點上桌的那一刻,熟客流暢地拿起桌上的醬料罐,一股底蘊深厚的氣味—— 甘甜、辛辣、濃郁——隨醬料傾洩而出。這便是基隆人鍾愛的地方味:「丸進辣椒醬」。想要在家裡創造出小吃風味辣椒醬不可少 但也忘不了主食的存在!屬於非油炸麵體 ,全素食者也可食用有分拉麵/刀削麵兩種麵體!下滾水煮6-8分鐘即可!可以做湯麵/炒麵/乾麵通通都行在家營造巷口小吃攤必備這兩款!▼更多快速方便的拌麵▼▼防疫不可少▼
【文字編輯:77】
人氣Top5
POPULAR ARTICLES IN LOOK PRETTY
熱門新聞
-
生活 09/12一年一度的中秋節來了!今天編輯統整10款2024年精選中秋禮盒,保證讓你送禮有面子,就一起來看看中秋節還可以怎麼送禮吧!
-
生活 08/01日常保養步驟不能錯過上化妝水這個步驟✨ 但因為需要用到需多妝棉很費化妝水總是不太常濕敷 今天介紹一款不需要太多化妝水也不需要太多化妝棉就可以濕敷
-
生活 08/22炎炎夏日,LUSH 以夏日甜品作為靈感,以香氣四溢的產品訂製一系列「甜品菜單」,每款菜單包含了多款頭髮、面部和身體護理產品,,讓你從頭到腳散發出令人垂涎的香氣。
-
生活 08/01大創超人氣商品! 清洗劑必買品!!!日本 DAISO #粉撲 #刷具 #女性專用 #清洗劑 開蓋設計,使用方便 把生活用品都輕輕鬆鬆洗乾淨~
-
生活 09/01#SANDEPIN #三迪逸品 #洗護分裝瓶套組 一組有三入 | 60ml/入 |三個顏色一組 可裝約4-7天的旅行容量 柔軟瓶身按壓即可出液