美翻了！2023亞洲50大酒吧台灣3家都入榜，台中隱身販賣機後的質感創意酒吧

美食旅遊 / 帶你吃 2023/10/16

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2023亞洲50大酒吧排名出爐！台灣共有3家入榜，其中台中這家酒吧竟隱身在販賣機後面！？這麼美的秘密酒吧怎麼能沒去過！今天美逆編就要來帶大家來看看這些質感創意酒吧到底厲害在哪裡，不僅酒類表現優秀，裝潢也是美到不行，看完記得存起來訂位去！

入榜2023亞洲50大酒吧＃1
台北—Indulge Experimental Bistro

Photo source：INDULGE Bistro官網

位於台北的Indulge Experimental Bistro，是台灣唯一同時榮獲米其林評鑑，及世界與亞洲50大酒吧的餐酒館，今年於亞洲50大酒吧的票選中榮獲第11名！在世界調酒冠軍Aki Wang的領軍下，把富含台灣特色的元素玩轉於調酒及餐點間，帶給顧客有別於以往的全新感受。

Photo source：INDULGE Bistro官網

在Indulge Bistro的酒單中，你可以發現很多台灣特有的食材如台灣茶、金門高粱及各類水果等，以「實驗及嘗試」的精神將腳下這塊土地的豐饒與美好，用最貼近我們生活的方式重新詮釋，除了調酒的風味外，外觀也經過精心設計，味覺及視覺都是一大饗宴，完整的呈現手法，讓每一位進到Indulge Bistro饕客們都又驚又喜。

入榜2023亞洲50大酒吧＃2
台中—Vender

Photo source：@alcocoholic授權提供

「大門是一個販賣機？」沒錯！這應該是第一次到Vender的客人都會有的疑問，不要懷疑，這真的是一個大門，勇敢地把販賣機拉開就對了！位於台中美術館旁的Vender，2023入榜亞洲50大酒吧第41名，店門獨特的大型「自動販賣機」造型相吸睛，是台中少數的Speakeasy Bar(地下酒吧，也稱秘密酒吧)，從一進門就讓客人感到滿滿驚喜。

Photo source：@alcocoholic授權提供

Vender擅長創作各式創意調酒，酒單融合了各國特色，因酒吧主理人皆來自新加坡，在店內也可嘗到新加坡風味的料理，除原店內的調酒師外，也經常邀請來自各地的調酒師，包含台灣及國外的調酒師進行客座活動，讓顧客擁有豐富體驗，如果你也喜歡這樣的「Speakeasy Bar」風格，你一定要來一趟Vender！

入榜2023亞洲50大酒吧＃3
台北—The Public House

Photo source：The Public House Facebook

有著滿滿的英倫風的The Public House，入圍2023亞洲50大酒吧第43名，如同店名縮寫「PUB」，是一家氣氛比較活潑的酒吧，紅色沙發椅以及大量的木製裝潢擺設，讓人感受濃濃的傳統英式風格氣息，如果你也想體驗如同電影金牌特務片中內，充滿英式色彩的酒吧，不妨可以到The Public House體驗酒吧文化歡愉的風格。

※飲酒過量，有礙健康，未滿十八歲禁止飲酒※

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【文字編輯：Avery】