【食譜】免烤箱！新手也可以蒸出完美起司蛋糕

美食旅遊 / 帶你吃 2020/05/10

6312

近期大家都乖乖待在家，已經無聊到發慌了嗎？

那就來做點簡單的糕點吧！不僅能夠充實自己，做完還可以分送給鄰居朋友們促進街坊間的關係喔！

但是家裡沒有烤箱怎麼辦？沒關係！編仔幫你整理好免烤箱速成配方！

只要３０分鐘！手做香濃起司蛋糕完美出爐～真的超級簡單！新手也可以輕鬆完成喔！

首先你需要準備食材：

(以下食材約兩人份，可依需求倍數增加)

奶油乳酪cream cheese（室溫軟化） 200 克

砂糖 80 克

低筋麵粉 40克

雞蛋 2 顆

鮮奶油 200 毫升

檸檬汁少許，可勘酌加或不加

#STEP 1

把已經在室溫下軟化的奶油乳酪、砂糖、檸檬汁及雞蛋混合，並用打蛋器拌勻。

#STEP 2

慢慢加入鮮奶油拌勻。

#STEP 3

低筋麵粉過篩，並攪拌至滑順沒有顆粒。

#STEP 4

將已攪拌完成的起司粉漿倒入飯鍋，並按開始鍵，直至蛋糕焗熟。

(如用電鍋，起司粉漿倒入容器，外鍋放一杯半的水即可。)

#STEP 5

電鍋/飯鍋取出待放涼。

(取出前要確保蛋糕為全熟狀態，可先以一根牙籤插入蛋糕中，沒有沾黏就表示好了。)

#STEP 6

將蛋糕放入冰箱冷藏1小時直至凝固，香濃的日式芝士蛋糕就完成啦！

#P.S.

也可以根據自己的喜好添加水果或巧克力粉在上面呦！

是不是超級簡單呀！快點試試看吧～～～

工欲善其事，必先利其器！你需要的製作起司蛋糕👉烘焙小物/料理用品👈都在這

你是起司控嗎？這裡有所有的👉起司條/起司零食餅乾👈等著你扛回家

知道你是大懶人～所以連👉蛋糕👈都幫你直接準備好了！免動手購買去

猜你還想看

➤韓19禁大尺度劇《夫婦的世界》大老婆為報復竟勾引有婦之夫

➤盤點台韓明星大撞臉，其中這位跟朴敘俊相似度根本100%啊！

➤「是在哈囉」超驚奇美甲系列，手上有流動奶瓶，還有香菜直接長手上？

【文字編輯：Brianna】

【食譜】免烤箱！新手也可以蒸出完美起司蛋糕

熱門新聞