素食版章魚燒！杏鮑菇取代章魚變成美味的菇菇燒

美食旅遊 / 帶你吃 2018/12/30

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誰說素食者就不能吃章魚燒！素食者也能安心食用的素食版章魚燒──菇菇燒，外層酥脆內餡飽滿紮實，比章魚燒更好吃！不只素食者愛吃，連K編這種肉食主義者，吃過一次就覺得驚為天人，怎麼可以那麼好吃，以後吃不到怎麼辦啦啦啦啦啦。

位於台中西區的秋町菇菇燒，是一個帶點日式風格的小攤子，店面不大但是口味選擇非常多，除了菜單上的海苔、芥末、咖哩、原味、辣味、甘梅、孜然、七味唐辛子、起司、素鬆等十種口味，前陣子還推出全新口味「黃金泡菜菇菇燒」，宇宙無敵好吃的手工黃金泡菜配上酥脆飽滿的菇菇燒，根本就是天生一對啊！

而且老闆娘給的泡菜量很足，讓你泡菜吃滿滿菇菇燒也吃飽飽，非常推薦大家嘗試看看這個新口味。

菇菇燒除了有靈魂人物杏鮑菇，還有滿滿的高麗菜，吃起來非常有飽足感，用料真的非常實在！製作過程其實跟章魚燒差不多，只是裡面沒有放章魚XD

來看一下療癒的菇菇燒製作過程↓

剛出爐的菇菇燒，外皮是酥脆的金黃色，老闆娘會先整齊的放置在紙盒中，在依據客人選擇的口味做後續的加工調味。

趁著菇菇燒還熱呼呼的時候吃，真的會咬一口立刻驚為天人！稍微放涼一點也還是很好吃，很多公司都會麻煩老闆娘外送下午茶，所以如果公司有在附近的人，也可以考慮揪一團辦公室下午茶。

因為口味選擇非常多，有選擇困難症的人應該很難下定決心XD

K編個人最喜歡的口味是甘梅，第一次購買菇菇燒也非常推薦點甘梅口味，如果購買的是大盒的，可以綜合兩種口味，第二種口味不知道選哪一個嗎？K編自己如果買大盒會選擇甘梅跟起司，真的好吃到吃過就回不去章魚燒了！

想自行前往購買又覺得太遠或是不順路的人，也不用太傷心！現在秋町菇菇燒有許多分店讓你更方便購買囉。

#秋町菇菇燒

🏠台中市中美街155號（中美總店）

🏠台中市台中市北區一中街148號（一中店）

🏠台中市南屯區河南路四段491號（南屯店）

🏠台中市南區工學路60號（工學店）

外出時別忘了帶上【濕紙巾】唷！擦拭髒汙、餐具，更衛生更健康！

【文字編輯：Ruby H】

素食版章魚燒！杏鮑菇取代章魚變成美味的菇菇燒

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