在家就能輕鬆做出美味海鮮料理， 鮮甜細緻，營養滿分✨

生活 2023/05/29

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• 抵抗力不足的人很容易在季節轉換時感冒～
  小編教大家一道暖❤️的蛤蠣鱸魚湯
  在家輕鬆就可以煮超好喝的鱸魚湯😋
  增強免疫力也UP! UP!

  
   

  

   

  肉董仔的鱸魚肉質細膩，

  擁有豐富的營養價~~

  而且又沒有魚腥味~

   

   

  整隻都是真空包裝

  不怕會不新鮮👍

   

  

   

  首先先把魚肉跟魚頭魚尾和魚骨切開

   

  魚頭尾魚骨先煎過~~(煎過後吃起來更香)

   

   

   

  

   

  煎1~2分後，直接放入煮滾的熱水

   

   

  

   

  接著放入蔥白、薑片、米酒、鹽巴 

   

  一起煮約15分鐘

   

   

  

   

   

  煮完15分鐘後放入蛤蠣

   

  湯頭整個更鮮甜了~~🤩🤩💗

   

   

  

   

  之後記得轉小火後~~再放切片鱸魚片 ~ 

   

  煮大約2~3分鐘(不要煮太久喔，肉才不會老掉)

   

  最後灑上一些蔥花就完成拉~~😋😋

   

   

  

   

  

   

  魚肉鮮甜美味，配上蛤蠣的湯頭真的是絕配

   

   

  真的超好吃的拉~~推薦給你們💗

   

   

  

   

   

  另一道料理是絲目魚料理~~

   

  有整隻的跟魚肚片

   

  小編煮的是魚肚片

  來教大家味增燒絲目魚料理

   

  

   

   

   

  無刺、新鮮，退冰就可以煮~~

  簡單料理煎烤或是煮成湯都很適合

   

   

   

  

   

  首先先倒入一些油，魚皮面先朝下煎

   

  記得火不要太大喔

   

  煎大約3~5分鐘後 翻面煎魚肚

   

   

  

   

  接著放入一些蒜片或蒜頭 一起煎

   

  這時候來準備靈魂醬汁

   

  味增20G+2小匙的水一起混和

   

  

   

   

  

   

  直接倒入鍋中，接著再倒入米酒2匙+味林1匙

   

  小火煎個1～2分鐘就完成拉~~

   

  

   

  肉質細緻鮮甜
  外皮Q彈，滿滿膠原蛋白~~
   

   

  家中老小吃都很愛

  料理也很輕鬆

  稍微煎一下就能上桌

  喜歡ㄑㄧㄚˋㄑㄧㄚˋ就煎久一點~🤩

   

   

  

   

   

  肉董仔~螯蝦海鮮濃湯

  

   

  隔水加熱10分鐘就可以吃囉

   

  實在太方便拉

   

  

   

  湯頭濃郁還吃得到滿滿的螯蝦肉、海瓜子和魷魚，可以說是老少咸宜的一款濃湯😉

   

   

   

   

   

  

   

   

   

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