抓餅變化新吃法！令人驚豔的3種聰明早餐食譜

生活 / 居家料理 2021/09/09

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  超市簡單的抓餅、蔥油餅也可以變化吃法喔，當早餐或點心真的非常適合又簡單美味，一起學起來吧。

   

  (圖文轉載自小紅書:豆苗小厨房)

   

  

   

  一、醬香餅

  準備食材: 手抓餅5張，蔥，八角，白芝麻，蔥花適量

  做法:

  1. 碗裡放入半勺白糖，半勺雞粉，一勺豆瓣醬，兩勺番茄醬，一勺蠔油，100毫升清水，攪拌均勻。

  2. 鍋裡倒油炒香大蔥八角，然後撈出，倒入醬汁小火熬開倒入半碗麵粉水，放入兩勺白芝麻熬開，關火。

  3. 手抓餅煎至兩面金黃熟透，刷上醬料，切成小塊撒白芝麻和蔥花即可。

   

  

   

  二、香酥火腿捲

  做法:

  1. 烤腸切成小段，手抓餅切成長條的三角形，雞蛋黃打散。

  2. 切好的烤腸放在手抓餅寬的一頭卷起來放在烤盤上，表面刷一層蛋黃液撒適量黑芝麻，放入空氣炸鍋185度烤25分鐘即可。

   

  

   

  三、香腸一口酥

  準備食材: 手抓餅3張，香腸幾根，蛋黃一個，沙拉醬，番茄醬，肉鬆適量

  做法:

  1. 香腸切小段，表面劃花刀備用，手抓餅解凍，放入肉鬆捲起來切成小段。

  2. 手抓餅上放香腸，表面刷一層蛋黃液，擠適量沙拉醬和番茄醬，放入烤箱185度烤25分鐘。

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  【文字編輯：讀者投稿】

   

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