韓式料理自己在家做｜韓式拌飯、韓式醬雞蛋低卡減脂、簡單好吃！
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想要兼具低卡及美味，其實很多韓式料理都能做到！介紹2道在家就可做的低卡韓式料理食譜，做法簡單好上手，而且吃一次就愛上，真的太香了！
1.低卡減脂的韓式拌飯
(圖文轉載自小紅書:Nancy不吃啦)
食材準備：
香菇、金針菇、胡蘿蔔、泡菜、海苔碎、火腿腸、油菜（任何你想吃的蔬菜）
菜無所謂哦，並沒有固定格式，大家隨意搭配。
配料準備：
韓式辣醬、醬油、蠔油、蜂蜜、芝麻
步驟：
1.所有菜過水煮熟，撈出來控水（一定哦！要不然會拌起來米飯會比較濕），煎一個小雞蛋
2.把菜放在米飯上
3.醬料：一大勺韓式辣醬，半勺醬油和蠔油，半勺蜂蜜，一勺水，拌開醬料，淋在菜上
4.撒上海苔碎和芝麻。
真的超級簡單！拌一拌就可以開吃啦！如果不要求好看完全可以直接開拌，不用放菜。
另外如果想口感更好的話，可以先炒熟配菜（除了青菜，青菜還是拿水煮就好），然後盛出等待，炒一下泡菜然後加入米飯，接著加入醬料一起炒，差不多了之後加配菜就好啦！
2. 韓式醬雞蛋
(圖文轉載自小紅書:叶子)
簡單方便的韓式醬雞蛋，懶人必學新手也會成功，可以拌飯，拌麵都好吃！醬香濃郁，吃一次就愛上！
食材準備：
雞蛋8個，小洋蔥1個，香菜1顆，大蒜4瓣，蔥花適量，辣椒3個
步驟：
1. 鍋中放入適量水，放入雞蛋，加入1勺醋+1勺鹽，煮開燒6分鐘！
2. 煮好後撈出過一下涼水，剝去外殼備用！
3. 準備調一個醬汁：5勺醬油+1勺老抽+1勺米醋+1勺白糖+2小勺鹽+5勺涼白開攪拌均勻
4. 大蒜切末+洋蔥切碎+香菜切碎+蔥切段！
5. 碗中倒入醬汁和蔬菜末，放入剝好的雞蛋，蓋上保鮮膜放冰箱冷藏4小時以上更入味，中途翻一下面更均勻！
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美味又低卡的食譜在夏天吃也很開胃！而且超級簡單，快學起來吧！
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【文字編輯：讀者投稿】
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