【減脂食譜】好吃不發胖的4種無油雞胸肉做法！
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很多朋友都擔心吃肉會發胖，此時低脂的雞胸肉就是一個好選擇！
分享四個超好吃的雞胸肉料理方式！好吃到哭且低脂低卡！好吃不胖！無油雞米花、涼拌雞胸肉、宮保雞丁、無油煎烤雞胸肉！總有你想吃的食譜～
(圖文轉載自小紅書)
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無油雞米花
食材準備：雞胸肉一塊、玉米粉、麵包粉、雞蛋兩個。
做法：
1. 雞胸肉切成2-3cm的小方塊，加入醬料醃製30-60分鐘。
2. 雞胸肉醃製：醬油兩匙+蠔油一匙半+胡椒粉少許+孜然粉一匙+米酒一匙+澱粉一匙+雞蛋清一個
雞胸肉塊先裹一層澱粉、雞蛋液、麵包粉（注意順序哦）
3. 雞胸肉放入氣炸鍋，設置温度180-200度（温度是一度一度調節的，精準控温），時間20-25分鐘～
（最近很流行氣炸鍋，用氣炸鍋來做比較方便快捷！）
涼拌雞胸肉絲
食材準備：黃瓜半根、胡蘿蔔半根、香菜少許、雞胸肉一塊。
做法
1. 調製醬料：醬油三匙+陳醋一匙+辣椒一匙+蒜末一匙+蠔油一匙+雞粉一匙（減脂期水煮菜的蘸料也可以參考這個！好吃！）
2. 黃瓜、胡蘿蔔切絲，備用。
3. 雞胸肉下鍋，加入生薑、半匙米酒，大火轉小火10分鐘左右，順着紋路手撕。
4. 開拌就好了！還可以放蒜泥！香菜！
宮保雞丁
食材準備：半根胡蘿蔔、半根黃瓜、半個玉米、一整塊雞胸肉。
做法：
1. 切丁，雞胸肉切丁，加兩匙醬油、一匙蠔油，稍微醃製20分鐘。
2. 下鍋將雞胸肉炒至變色撈出備用。
3. 黃瓜丁、胡蘿蔔丁下鍋翻炒兩分鐘，加入一匙醬油、一匙蠔油、一匙雞粉。
4. 倒入雞胸肉丁，再翻炒2-3分鐘。
️
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無油煎烤雞胸肉
（這個煎烤也是用氣炸鍋做的）
食材準備：雞胸肉一塊，切薄片。
做法：
️醃製方法參考前面無油雞米花的雞胸肉醃製方法。
️直接均勻的鋪在空氣炸鍋自帶的烤盤上，小火煎烤3-5分鐘就可以啦，超簡單！
（烤盤是不沾的，清洗方便噠）
以上！就是簡單好吃的雞胸肉食譜啦！就算是相同的食材也不怕吃膩啦！
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【文字編輯：讀者投稿】
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