辛拉麵新口味|聯手跟 泰國知名米其林星星的痣姐Jay Fai出了泰式冬炎酸辣

生活 / 美食開箱 2024/12/29

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• 世界知名的韓國泡麵“辛拉麵 Shin Ramyun”，這次聯手跟 泰國知名路邊獲得數年米其林星星的痣姐Jay Fai出了泰式冬炎酸辣Tom Yum口味的韓國製泡麵，身為無辣不歡的人當然不能錯過他們了。

  

  

  

  

  泡麵打開共有三包，跟普通辛拉麵一樣一樣有一包調味粉和乾燥蔬菜，但這款多了一包冬炎酸辣醬包，是煮完泡麵後最後才淋上去的。
  麵體基本上就是大家所知道的辛拉麵口感，粗中帶Q，湯頭剛幾口後下去其實不會帶有強烈的泰式酸辣口味，但意外的順口，辣勁可是到了一口接一口後才漸漸的從喉中上來，但敢吃辣的，基本上不會辣到要拼命喝水。
  雖然不是100%泰式的酸與辣酸，也請別跟當地泡麵比，但卻又不失泰國風味。

  
  乾拌款 ，這款依然有三包，調味粉，乾燥蔬菜，和冬炎酸辣醬包，但發現可能是乾拌的關係，但吃這款的辣醬包比較油和辣。
  心得: 這款的泡麵本體比較快熟，比湯款的來的細一點點，比較沒有那麼有咬勁，兩分鐘撈起來後就依照步驟下去調味。
  泰式酸辣口味說真的有到位，香茅味也有凸顯出來，只能說如果你是個吃大辣的人，那這款很適合你，剛開始入口帶一點酸甜，然後辣味立刻上來，毫無保留緩衝空間 。

   

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  【文字編輯：77】

   

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