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[開箱]不易串味便當盒 小朋友餐盒的首選
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說到便當盒,有些人可能還停留在以前學生時代蒸便當用的不鏽鋼容器。隨著時代演進,如今市面上出現了更多不同材質與外型的相關產品,讓大家在帶飯、保存或微波剩菜時有更多選擇。當中不乏有可盛裝粥類的湯罐、仔細分隔菜色避免湯汁混在一起的多層組合等。面對五花八門的產品,相信也讓不少消費者傷透腦筋。
據研究顯示,細菌在30~40℃的環境溫度下最易繁殖,因此將菜餚、湯汁盛裝進保溫便當盒時,確保其維持在沸騰過後高於70℃的溫度最理想。也就是說,若將放置一段時間、溫度已下降的食物放入保溫便當盒,反而有敗壞或是滋生細菌的風險,不可不多加留意。
但部分小菜即便剛出爐也不會達到白飯、熱湯的溫度,而無需使用具備保溫機能的保存盒,市面上的保溫便當盒組也多會有一般的密封盒可盛裝這類餐點。不過仍須注意,涼菜須待完全放涼後再裝盒,並最好準備保冷劑一同攜帶。此外,保溫便當盒若未清洗乾淨,殘留污垢處變很可能成為細菌的溫床,因此務必每次用畢後確實洗淨。
304不鏽鋼雙層便當盒(1入)
• 分隔餐盤,食物不易串味
• 自帶餐碗,密封碗蓋不怕漏
• 加贈小湯匙,出門在外一盒搞定
• 雙層設計,持握不怕燙【文字編輯:77】
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