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中秋柚子皮別丟！DIY 柚子鹽，居家料理好幫手 🍊🧂🌕

生活 / 生活小物 2025/09/28
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  • 中秋節吃柚子，剝下來的柚子皮常常被丟掉，其實只要動點巧思，就能化身為廚房裡的秘密武器——柚子鹽！(內文向下閱讀)

    🌟 簡單 3 步驟

    1. 削皮處理：取柚子外層薄薄的黃綠色皮，避免帶太厚白瓤。

    2. 乾燥研磨：曬乾或用烤箱低溫烘乾，再研磨成細粉。

    3. 混合調和：將柚子皮粉與 鹽事業~盒裝家庭用鹽(800g) 按 1:3 比例混合，即可完成。

    🍴 多元用法

    • 烤魚、烤雞撒上一點，去腥提香。

    • 搭配沙拉或蔬食，增添清爽果香。

    • 加入氣泡水，瞬間變身夏日清新飲品。

    鹽事業~盒裝家庭用鹽(800g) 粒度均勻、風味純淨，不論是料理日常還是 DIY 柚子鹽都非常適合。這個中秋，不妨試著把柚子皮留下來，搭配好鹽，做出一罐專屬的天然柚子鹽，讓節慶味道延續到生活裡！

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    【文字編輯：77】

     

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