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中秋柚子皮別丟!DIY 柚子鹽,居家料理好幫手 🍊🧂🌕
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中秋節吃柚子,剝下來的柚子皮常常被丟掉,其實只要動點巧思,就能化身為廚房裡的秘密武器——柚子鹽!(內文向下閱讀)
🌟 簡單 3 步驟
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削皮處理:取柚子外層薄薄的黃綠色皮,避免帶太厚白瓤。
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乾燥研磨:曬乾或用烤箱低溫烘乾,再研磨成細粉。
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混合調和:將柚子皮粉與 鹽事業~盒裝家庭用鹽(800g) 按 1:3 比例混合,即可完成。


🍴 多元用法
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烤魚、烤雞撒上一點,去腥提香。
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搭配沙拉或蔬食,增添清爽果香。
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加入氣泡水,瞬間變身夏日清新飲品。
鹽事業~盒裝家庭用鹽(800g) 粒度均勻、風味純淨,不論是料理日常還是 DIY 柚子鹽都非常適合。這個中秋,不妨試著把柚子皮留下來,搭配好鹽,做出一罐專屬的天然柚子鹽,讓節慶味道延續到生活裡!
【文字編輯:77】
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