居家防疫微波爐食譜｜5道蛋料理分享，讓料理新手也能變大廚

生活 2021/06/10

10008

本單元要來分享微波爐料理食譜教學，現在全民防疫不出門，很多人都開始自己開伙比較省錢又吃得安心，但是新手對於可以變換的料理種類所知不多，而且通常也比較懶(編輯本人就是料理超新手啦)，而且家裡也不一定有廚房，或者只想用微波爐、電鍋做簡易料理，最基本的食譜莫過於蛋料理啦！今天就來介紹微波爐蛋料理的製作食譜，一共有5道蛋料理食譜分享給大家。

#蛋料理的居家好幫手(點我看)

1.微波爐料理食譜-微波爐蒸蛋

想吃幾顆蛋的份量就打幾顆蛋到碗裡，順時鐘或是逆時鐘方向攪拌(反正往同一個方向快速均勻攪拌就對了)，再滴入5滴食用油，適量鹽、白糖一起攪勻，這時重點來了，定要使用溫水加入到碗裡，用熱水和冷水、生水都會大大影響蒸蛋口感，必須是溫水唷！蒸蛋最忌諱蒸到太老，因此溫度調最高加熱兩分鐘即可，取出看熟度再慢慢30秒或是一分鐘的加熱後取出看熟度，待蒸蛋熟透後加些蔥花即可完成。

2.微波爐料理食譜-微波爐馬克杯歐姆蛋

打蛋到馬克杯裡，加入兩大湯匙的牛奶，可再搭配洋蔥丁、番茄丁放入，也可以加入墨西哥辣椒和鮭魚，視自己個人喜愛口味添加，撒上鹽和黑胡椒、起司(乳酪絲)，配料都加齊了，準備拌勻！這時候加熱個1~2分鐘，確定全熟就可以開動了，最好不要一開始就加熱超過2分鐘避免蛋老掉就不歐姆了，沒熟再慢慢多加熱30秒~1分鐘取出看一下這樣。

#還有鹹蛋料理(點我)

3.微波爐料理食譜-微波爐炒蛋

準備可微波加熱的碗，滴一些油在碗裡(或是噴上料理專用噴霧避免蛋沾黏)，打入整顆雞蛋，用筷子均勻攪拌，放進微波爐微波加熱一分鐘後取出，可以視蛋還有沒有液體狀看要不要繼續加熱，微波爐炒蛋這就完成啦。

#電器/廚房收納架(點我)

4.微波爐料理食譜-麻油蛋拌櫛瓜

將櫛瓜洗乾淨，頭尾去除切成小塊狀，準備好洗淨的黑木耳切成小塊狀，兩者均勻混合後放入可加熱的微波爐容器後微波煮熟(視準備的份量決定加熱時間，取出來沒全熟可以再繼續加熱即可)，微波好後裝盤，加入鹽、麻油、辛香料，再打一顆蛋進去拌勻，再放入微波2分鐘加熱(若是蛋太過液體狀再延長時間繼續加熱)，料理完成。

5.微波爐料理食譜-微波爐煎蛋

準備好奶油，在可加熱的盤子上放上一塊奶油後抹開，將蛋打入後用筷子在蛋黃上戳一個洞，放入微波爐加熱30秒~1分鐘即可完成(可自行調整加熱時間，如果蛋打比較多顆或者是喜歡嫩一點還熟一點的蛋，就自行調配時間即可)。

👉家裡有微波爐、氣炸鍋必備這些東西(點我看)👈

👉各類新手/大廚都需要的廚房料理好幫手👈點擊享受甜甜價

防禦品準備好，保衛家庭/伴侶安全

👉這些防禦品我們都有貨(點我)👈

爆款甜甜價醫用/防護口罩

👉大人小孩口罩通通有(點我)👈

醫護人員都拿生命在火拼跟支援台灣，你我只要做好防疫不出門!

👉銅板價美食送到家(點我)👈還有料理包~生鮮食材~讓你免出門也能吃美食

除了酒精，這些噴霧也可以買

👉防禦噴霧/濕紙巾(點我)👈

延伸閱讀➤酒精噴了不能馬上擦拭？但只噴酒精也沒用？酒精使用方法大解密！

延伸閱讀➤【料理小白專屬】免出門5分鐘料理出韓系美食！不失手居家防疫料理食譜

延伸閱讀➤居家防疫食譜｜免開伙就能吃到的低卡蒟蒻麵作法公開！夏日降溫消暑就靠它

延伸閱讀➤會爆炸！酒精、次氯酸水放錯分裝瓶不只失效還可能爆炸！兩分鐘教你怎麼選瓶子｜新冠肺炎防禦

【文字編輯：塔提】

居家防疫微波爐食譜｜5道蛋料理分享，讓料理新手也能變大廚

熱門新聞