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馬鈴薯熱量比地瓜低,吃對減肥、解便祕!
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馬鈴薯是不少民眾最喜歡的食物之一,不論是與大量奶油、起司混和而成的馬鈴薯泥,亦或是炸薯條、薯餅總讓人食指大動。不過發現了嗎?提到馬鈴薯,腦中第一時間浮現的大多都是高熱量、高油脂、油炸等對身體帶來負擔的「美食」。事實上,日本專家指出,若是用對料理方式,馬鈴薯仍是相當優秀的瘦身、減肥食材,一起來看看馬鈴薯該如何吃得更健康吧。
雖然馬鈴薯本身含有蛋白質,不過由於含量有限,仍需搭配其他蛋白質食材一起料理為佳,製成馬鈴薯燉肉,或與鯖魚、鮭魚、沙丁魚等魚類搭配,都是相當適合瘦身的燉煮食材。
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