喜歡就趕快按個讚呀!
吃臭豆腐絕不能少的美味泡菜,在家15分鐘就能爽做一大罐!!
-
台灣的經典美食臭豆腐是男女老少都喜愛的小吃之一而它身邊那酸酸甜甜、不可或缺的美味泡菜每次買臭豆腐都只給一小搓,哪有辦法吃得過癮啦!!哼!! 美味泡菜不求人!! 小編今天就教大家怎麼醃台式泡菜!!而且只要15分鐘就能輕鬆完成唷!!準備的材料有:高麗菜半顆、蒜頭、花椒粒、辣椒、胡蘿蔔、鹽、糖、醋( 花椒、辣椒、蒜都是用來提味的~ 吃起來並不會辣唷!! )首先,我們先將洗好的高麗菜切條~對的沒錯!! 就是這麼瀟灑的切條就OK了!! 反正攪拌的時候它就會自己碎掉~接著我們將胡蘿蔔刨絲!!喜歡吃就多加一點,不喜歡吃就算啦~接著我們戴上手套~ 撒入鹽巴,再用手把他們拌一拌拌均勻後把它放在旁邊靜置一下,等高麗菜跟胡蘿蔔都變軟出汁等他們變軟出之後我們拿濾網把它濾乾、並用清水稍微沖一下把上面的鹽份沖掉以上步驟都完成後,我們就可以開始醃泡菜啦!!最後,我們只要把蒜頭、花椒、辣椒、糖、醋通通丟下去攪拌均勻再把泡菜放進去搖一搖讓它浸泡均勻並冰到冰箱就完成啦!!( 搖均勻的時候可以打開來嘗一下味道做調整 )等你隔天拿出來,啊嘶~ 那又酸又刷嘴的泡菜就醃好啦!!你看它作法多麼輕鬆不費力,夏天又超下飯~小編在公司一個中午泡菜就全部被同事們分光光了!!想要吃泡菜,就自己在家動手做吧!!
【文字編輯:Syuan】
人氣Top5
POPULAR ARTICLES IN LOOK PRETTY
熱門新聞
-
生活 06/16生活處處都是花費,能省當然就要省!今天跟著三哥來看小資族必收的高CP值好物,只要花小錢就能買到超值商品,跟著三哥推薦地買不會花冤妄錢!下滑看看這次三哥推薦的花小
-
生活 06/24煩惱桌面上的灰塵和碎屑?這款便攜掃地具組是你的最佳選擇。小巧輕便,隨手一掃,讓桌面煥然一新。立即購買,讓工作和學習環境更加舒適!
-
生活 06/07Hello Kitty自從1974年誕生以來,可愛的形象受到大家熱烈喜愛,也成為日本三麗鷗公司最具知名度的人氣角色,今年2024年剛好邁入第50週年,愛金卡公司
-
生活 05/22今天來分享慢活匠~海苔夾心脆片,有三個口味可以選擇,懷舊的爆米香、甜香爽口的南瓜子、酥香迷人的杏仁片,它選用了韓國的海苔,好吃又涮嘴,讓人忍不住一口接一口!
-
生活 05/26炎熱的戶外天氣中,整個人就快燒起來了。 好險我有冰爆包,馬上降火心情就粉涼爽! 冰爆包在手隨敲擊凍的冰涼快感,超好用。 整個暑氣全消,整個人馬上涼起來! 不