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最刷嘴的家常菜「梅干扣肉」在家就能簡單做~
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🧂首先，我們要準備的材料有:➞花肉、梅干菜、醬油、蠔油、白糖
首先，我們將豬肉下水川燙，血水收乾淨後起鍋冷卻備用
接著我們將蠔油抹在豬皮上，之後再用油炸讓蠔油能夠上色
等肉片變的酥軟後，我們加入蠔油、醬油、白糖按摩後靜置等待入味
接著我們將梅乾菜下鍋並加入白糖拌炒(大家可以依自己喜好調整口味)之後將梅干肉鋪在豬肉上，並放入電鍋蒸30分鐘
好吃又美味的餐桌經典家常菜就完成啦!!【文字編輯：Syuan】
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