【夏日推薦】芒果鮮吃法！3種簡易懶人芒果甜品食譜

生活 / 居家料理 2020/07/16

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  一到夏天少不了的水果就是芒果啦！分享三款超好吃的夏日芒果小甜品

  作法都超級簡單，一學就會️趕快試試吧～

   

  (圖文轉載自小紅書)

   

  

   

  

   

  1. 芒果布丁

  食材：牛奶 250克、細砂糖 20克、吉利丁片10克

  芒果 適量

   

  做法

   

  1. 準備好食材，芒果切丁，牛奶倒入奶鍋中，加入細砂糖小火加熱至糖融化，吉利丁片泡冷水，泡軟以後擠掉多餘水分，放入奶鍋中，用餘温將吉利丁片攪拌至融化

   

  2. 芒果放入碗中，倒入牛奶，放入冰箱冷藏3小時以上，倒扣脱模切塊即可

   

  

   

  2. 芒果芋圓西米露

   

  食材：芒果 150克、椰漿 150克、純牛奶50克

   

  芋圓 適量、西谷米 30克、芒果顆粒 適量

   

  做法

   

  1. 準備好食材，芋圓煮熟過涼水，防止粘黏。水煮開後倒入西谷米，不停攪拌，煮10分鐘，燜10分鐘，晶瑩剔透為止，放入冷水中防止粘黏

   

  2. 芒果切塊和純牛奶，椰漿混合，用料理機打成泥，碗中放入西米，倒入打好的芒果泥攪拌均勻，放入芋圓和芒果顆粒即可

   

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  3. 多芒小丸子

   

  食材：糯米粉 100克、熱水 80克、芒果150克、純牛奶 150克、芒果顆粒 適量

   

  做法

   

  1. 糯米粉加熱水，用筷子攪拌成絮狀，再揉成團，搓成小丸子，用水煮熟，撈出放入冷水中防止粘黏

   

  2. 芒果切成塊，取150克放入料理機，加入純牛奶打細膩，倒入碗中，放入小丸子和芒果顆粒就完成啦。

   

  你更愛哪一款芒果甜品呢~

   

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  【文字編輯：讀者投稿】

   

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