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動手做【總匯風琴烤馬鈴薯】

生活 2022/06/08
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  • 【總匯風琴烤馬鈴薯】
    減肥中 請告別精致碳水
    馬鈴薯能偶爾替代白飯作為主食
    用對烹調方式 營養價值頗高~
    熱量比米飯低
    一碗馬鈴薯=半碗白飯熱量
    馬鈴薯有豐富膳食纖維
    維他命C比蘋果高10倍唷~
    連皮吃就可攝取到更多膳食纖維
    馬鈴薯煮熟 冷卻後會會產生「抗性澱粉」
    不易被人體吸收 能促進腸胃道蠕動
    增加飽足感及維持血糖穩定 方便控制熱量
    對於運動族群來說也是很好的選擇！
     
    今天晚上不用再苦惱要吃什麼
    小編要用最簡單快速的方式
    來料理這顆馬鈴薯餐~
    材料:
    馬鈴薯
    奶油/橄欖油
    鹽巴
    黑胡椒
    匈牙利紅椒粉
    起司片
    培根片
     
    作法:
    最好是選中等偏長條型的馬鈴薯把它洗乾淨
    底部平行放一雙 筷子
    切每片0.3cm 但不切斷
    水煮10分鐘
    塗上奶油or橄欖油 
    撒上鹽巴 黑胡椒調味 紅椒粉
    放上火腿
    (因為小編喜歡烤得像培根一樣脆脆的火腿 所以先擺上去了)
    (也可以把步驟移到跟起司一樣 烤完第一遍再擺上去)
    烤箱預熱250度15分鐘
    烤30分鐘
    取出 擺上起司片
    (小編懶得做起司醬所以直接用起司片代替 效果也是不錯的)
     
    再放入烤箱250度烤10分鐘
    等待起司融化 就OK囉~~
    美味低熱量的一餐~完成!!!
    是不是超簡單呀~
    維生素B、鉀、鈣、磷、鋅、鐵等礦物質含量也多
    一個中等大小的帶皮馬鈴薯
    不僅可以提供45％每人每日所需維生素C份量
    還能補充人體每日建議攝取量18％的鉀元素
    還助降低血壓 能改善心血管疾病
    胃口小的女生吃一顆馬鈴薯就能當一餐
    還可以避免攝取過多醣類及熱量
     
     
    也許你想知道 圖中的 可愛起司餐具組 (傳送門)
     
     
     
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    【文字編輯：Krissy】

     

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