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在家吃像上館子!好吃零難度的6款拌麵醬汁教學
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愛吃麵的朋友看過來!自己煮麵總是不知道該拌什麼醬嗎?還是每次總拌相同的醬很容易吃膩?分享六款簡單好上手的的拌麵醬食譜,5分鐘搞定,好吃到舔碗底,強烈推薦給愛吃麵或者想變化餐點的朋友~
(圖文轉載自小紅書:开心豆ht)
1. 酸辣醬汁
做法:碗中放入1匙蒜末+1匙芝麻+1匙辣椒+1匙辣椒粉,淋入熱油炸香,加入2匙醬油+3匙醋+1小匙糖+1匙香菜碎拌勻即可。
2. 酸辣檸檬醬汁
做法:碗中放入1匙蒜末,少許洋蔥丁,1匙辣椒,香菜碎,3匙醬油,2匙醋,1匙蠔油,半匙糖,1匙芝麻,少許黑胡椒,檸檬片,加入半碗涼白開拌勻。
3. 蔥油香辣汁
做法:碗中放入1匙蒜末,1匙辣椒粉,1匙芝麻,少許五香粉,1匙辣椒,小蔥放入油鍋炸至焦黃,倒入碗中拌勻,加入2匙醬油,1匙蠔油,1匙醋,少許糖拌勻即可。
4. 芝麻香辣醬汁
做法:碗中加入1匙蒜末,1匙芝麻,1匙小蔥,1匙辣椒粉,1匙辣椒,淋入熱油拌勻,加入2匙醋,1匙醬油,1匙蠔油,2匙芝麻醬,少許香菜拌勻即可。
5. 香辣無油拌麵汁
做法:碗中放入線椒、辣椒,加入1匙蒜末,1匙芝麻,3匙醬油,2匙醋,1匙蠔油,2匙水拌勻。
6. 韓式拌麵醬汁
碗中加入1匙蒜末,2匙醬油,半匙糖,1匙醋,1匙芝麻,2匙韓式辣醬,1匙香油,2匙雪碧拌勻即可。
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六款做法簡單,好吃又開胃的拌麵醬料,喜歡不要錯過呀~
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【文字編輯:讀者投稿】
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