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超簡單作法就會讓你有大廚的料理 #電鍋料理 #蛤蠣蒸蛋
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「蛋料理還有什麼變化呢?」「教你怎麼輕鬆電鍋料理!」今天教的「蒸雞蛋」超簡單~一點都不需要技巧是不是很好奇呢?看到成品 你會嚇一跳!準備材料蛤蠣(自己喜歡的蛤蠣就可以)雞蛋 大概3顆青蔥 一把調味料鹽巴 一匙醬油 3大匙香油 1匙先把蛤蠣清洗一下,然後裝水吐沙一小時,這樣煮的過程中才不會有細沙不舒服的口感喔~再丟入煮開的水,讓每一顆蛤蠣都能打開!打開的蛤蠣要快速撈起,才不會讓蛤蠣肉變柴喔!再打3顆雞蛋,加入一小時鹽巴,攪拌均勻!把剛剛煮剩的蛤蠣湯倒入提鮮一下,這樣的蒸蛋更美味喔~稍為的把蛤蠣擺盤一下,倒入蛋液!外鍋放一碗水,把蛤蠣蛋放入電鍋蒸,大約8~10分鐘就可以囉!記得蒸的時候,鍋蓋放一個筷子,這樣的蒸蛋才會QQ的不乾柴喔!完成後淋上醬油跟麻油提香~灑上一點蔥就能上桌囉!!! 他是白飯殺手,每一口搭配白飯都超級美味~絕對要事事的蛤蠣蒸蛋!!! 分享給你們囉~韓系清新療癒風口罩讓你每天都有好心情
【文字編輯:Nika】
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