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肉餅湯真的好好喝,人人最愛的家常菜之一
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肉餅湯真的好好喝,人人最愛的家常菜之一
今天我就公開我家的私房肉餅湯。
家中人太少,想喝好湯又怕燉了要喝好幾天
要喝多少就蒸多少,真是湯鮮味美!
步驟1
先把胛心絞肉,用鹽巴、米酒、糖先醃製5-10分鐘
步驟2
把胛心絞肉鋪平在碗底,放入蛤蜊、雞蛋. 雞高湯
步驟3
放入電鍋,用兩杯水蒸熟,就可以享用美味的鮮肉湯
因為我用雞高湯的原因
整個讓湯頭更鮮甜
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【文字編輯:77】
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