喜歡就趕快按個讚呀！
『影片教學』廚房白癡也能輕鬆完成的-台式滷肉
-
滷肉一點都不難～～
備好材料就能輕鬆完成喔！
好吃到搶飯啦!!!Q軟彈牙-台式滷肉
--食譜看這兒--
材料：
五花肉…1大條
蔥…2-3枝
薑片…4-5片
蒜仁…5-6顆
紅辣椒…1條*怕辣去籽*
調味料：
細糖冰糖…適量
水…700㏄
米酒…50㏄
醬油…150㏄
醬油膏....適量
作法：
1. 五花肉切小塊
2. 熱鍋放少許油，入五花肉炒至**表面微焦香**
入蔥段、薑片、蒜仁、紅辣椒炒香後盛出，保留油在鍋底。
3. 炒好肉的先盛起來 倒入糖，小火炒至焦糖色
4. 倒入肉再一起拌炒 在加入水和所有調味料煮開。
5. 蓋上鍋蓋，以小火燉煮約20分鐘後關火，燜約20分鐘至軟爛。
--完成--
▼快看教學影片
小編影片內是使用 韓國CHEF TOPF~La Rose玫瑰鍋
【文字編輯：老陳】
人氣Top5
POPULAR ARTICLES IN LOOK PRETTY
熱門新聞
-
美食旅遊 10/28「2024新北歡樂耶誕城」將於11/15開城，今年主燈化身巨型魔幻天使，更打造超炫的8層樓高的LED城堡，還有小朋友最愛的小小兵，新北耶誕城8大亮點馬上往下看！
-
美食旅遊 09/262024米其林必比登推介名單出爐！2024臺灣米其林指南必比登推介名單出爐啦！2024米其林必比登推介名單都整理出來了，一起來看看必比登美食你吃過哪家？
-
-
美食旅遊 10/21這個萬聖節，達美樂徹底「不正常」了！隆重推出全新限量「辣魔黑珍珠披薩、辣魔黑雞翅」，血腥視覺超震撼！不只驚悚更充滿味蕾的刺激感，10/23 超限量開賣！
-
美食旅遊 10/08華泰名品城以巫婆及搗蛋鬼為主題，推出萬聖節全新造景，將一期廣場幻化為驚悚有趣的「巫婆怪奇工作坊」。邀請大小朋友來Outlet一起共度搞怪萌時光！
-
美食旅遊 10/042024萬聖節來臨！GODIVA搭配全新升級的G Cube松露造型巧克力，推出應景又可愛的超萌小貓造型南瓜包，與巧克力愛好者們共迎搗蛋時光！
