日本高人氣甜點Butters首次登台！頭等艙御用點心，北海道奶油＋濃郁牛奶醬太犯規了
-
在日本擁有超高人氣的甜點Butters終於來台啦！過往僅在日本百貨門市及日本航空JAL國內線才能享用的甜點，11月起在全台各指定百貨展開巡迴快閃活動，今後在台灣即能輕鬆買到最道地的日本甜點。
Butters陸續計畫於全球展店，首站選擇插旗台北信義新天地A11館，讓喜愛日式伴手禮點心的台灣人，不用搭飛機就能隨時享受頭等艙御用的奶油甜點。
濃郁手感奶油風味！日本品牌Butters社長親揭JAL國內線頭等艙甜點的秘密
連續兩年榮登日本航空JAL國內線頭等艙御用點心的Butters，三年半以來創下銷售超過500萬顆的佳績，嚴選北海道奶油，經發酵的奶油除富含濃郁香氣外，更帶有優格獨特的香氣，口感和香氣似布列塔尼酥餅、費南雪，以經典法式配方為調整中心，創造出表面質地蓬鬆又略顯酥脆的口感。
一口咬下即可發現內部雖然呈現空心狀態，但卻有牛奶醬在其中，醬料使用製造奶油產生的脫脂奶粉和鮮奶油細細熬煮而成，蛋糕表面則以法式鐵板壓製烘烤，因水分無法散失所產生的空洞，反而在品嘗的同時，能享用到濃醇的北海道發酵奶油和濃郁滋味的牛奶醬，創造輕盈口感。
西尾社長親臨記者會現場介紹主打品項Craft Butter Cake（奶油蛋糕 經典原味），Butters的宗旨是在全世界尋找與眾不同的奶油，更以不浪費為原則進行甜點生產，因製造1公斤奶油需要23公斤的牛奶，而過程中產生的脫脂牛奶等材料，透過Butters的產品特色，將這些材料的特質再利用，結合進產品之中。
Butters顧名思義是奶油的意思，品牌以奶油為中心打造一系列產品，奶油引進比利時 Pur Natur 公司的傳統技術，生產過程使用日本極其罕見的攪拌機，奶油經長時間充分發酵成熟後，散發天然風味，在如此考究的狀態下製成的奶油色澤光滑均勻。可見在日本的高人氣，希望讓喜愛日本甜點的台灣人更能了解Butters的魅力。
日本情人節限定款巧克力手感奶油蛋糕，在台即能輕鬆購入品嘗！
本次台灣快閃櫃，引進2023年在日本僅情人節才能購買到的Craft Butter Cake Chocolate（奶油蛋糕 巧克力風味），在台灣任一快閃櫃即能輕鬆買到限定口味，限定外盒包裝也原封不動來台，無論是送禮自用皆相宜，身在台灣也能感受最道地的日本風味！
【Butters快閃櫃位地點／時間】
新光三越 信義A11 1樓
✦時間：11月15日〜12月18日
新光三越 南西店 B2
✦時間：12月20日〜1月22日
新光三越 台中中港店 B2
✦時間：1月24日〜2月20日
【文字編輯：Jessie】
熱門新聞
-
美食旅遊 06/0985℃再推兩款杜拜巧克力系新品，「杜拜開心果蛋塔」6月18日登場，金黃酥脆蛋塔夾入開心果內餡，再鋪滿濃郁巧克力絲，香氣層層堆疊，買五送一優惠同步開跑。
-
美食旅遊 06/266月27日迎接「國際蛋撻日」，肯德基把網友笑稱「被炸雞耽誤的蛋撻店」變成現實，一日限定蛋撻專賣店開張，推出蛋撻漢堡、蛋撻鹹粥、蛋撻聖代等創意餐點。
-
-
美食旅遊 05/23詹記麻辣火鍋首度推出「檸檬片香菜風味蘇打」，真的喝得到整片新鮮檸檬與淡淡香菜尾韻，酸爽氣泡超解膩，5/27起於全台 7‑ELEVEN 限時優惠開賣。
-
美食旅遊 06/05畢業聚餐趁現在！王品集團4大鍋物品牌祭出限定優惠，身分證對中送肉盤、6人聚餐送海鮮、學生證享免費贈菜，還有打卡送梅花豬，畢業生快揪同學開鍋狂歡。
-
美食旅遊 06/1685℃攜手《名偵探柯南》與怪盜基德打造雙造型聯名蛋糕與小蛋糕，6/18開賣甜點融合推理與華麗元素，收藏與口感一次滿足引爆粉絲搶購熱潮推出互動設計超吸睛 ！
