超美、好喝氣泡水6種做法,過年聚會端這款超有面子!
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過年聚會或者平常和朋友在家小聚,可以自製蘇打水(氣泡水)來招待,漂亮大方又健康衛生,一起來試試吧!
(圖文轉載自小紅書)
重點說明:
❶基礎糖漿做法:細砂糖:水按重量1:1的比例煮開,放冷備用
❷冷泡茶做法:這裡用的是茉莉花茶,1袋茶包 300ml涼水,放冰箱冷泡8小時以上
❸蘇打水(氣泡水):這6款用的均是沒有味道的蘇打水(氣泡水)
#海鹽檸檬蘇打
1 提前準備「鹽漬檸檬」:乾淨的密封罐子裏,一層檸檬片一層鹽,鹽漬至少1天(可以把檸檬片切小)
2 放入鹽漬好的2-3片檸檬片,小片就多一些,鹽漬的檸檬鹽水加了會有點鹹了,建議是不加
3 加入冰塊,倒滿蘇打水(氣泡水),加迷迭香做裝飾
#草莓蘇打
自製草莓醬2-3勺+草莓果肉+冰塊+冷泡茶150ml+蘇打水(氣泡水)的順序,倒入杯子,最後用草莓和薄荷裝飾。
#橘子汽水
1 提前準備橘子汁,這裡用了4個橘子榨出約150ml的果汁,加入30g細砂糖攪拌溶解
2 提前做冷泡茶,用的是茉莉花茶,1袋茶包 300ml涼水,放冰箱冷泡8小時以上
3 杯子放入幾瓣橘子果肉和1-2片檸檬片,想味道更濃,可以用冰錘捶一下
4 加入橘子果汁和冰塊,加入150ml冷泡茉莉花茶
5 加滿蘇打水(氣泡水),可以選擇裝飾薄荷/迷迭香
#莓果蘇打
按照草莓和藍莓(有小錘錘的話可以搗碎部分果肉) 基礎糖漿15ml+冰塊蘇打水(氣泡水)的順序,放入杯子,最後用薄荷裝飾。
#百香果蘇打
按照2個百香果的果肉果汁+檸檬片+ 基礎糖漿30ml+冰塊+冷泡茶100ml+蘇打水(氣泡水)的順序,倒入杯子,最後用迷迭香裝飾。
#櫻花氣泡水
1 提前準備「櫻花糖漿」:10g鹽漬/糖漬櫻花用涼水或者温水洗淨,放入帶蓋子的容器,加入30g細砂糖,100ml涼水,擠一片檸檬的汁,為了顏色更美,此處加了1朵洛神花進去!搖均勻蓋蓋子浸泡2小時以上或隔夜。
2 自選要不要做櫻花冰,做的時候櫻花用温水泡開後,再放冰格裡
3 按照40ml櫻花糖漿、櫻花冰球、蘇打水(氣泡水)的順序加入杯子即可
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以上蘇打水(氣泡水)做好攪拌均勻就可以喝囉~
健康自制低卡快樂水!動手試試看吧~
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【文字編輯:讀者投稿】
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