營養師親自實測！不易復胖的「234瘦身法」，這樣健康吃養成易瘦體質，一年瘦「23公斤」！
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你也有明明已經節食餓得頭昏眼花，卻一直瘦不下來的困擾嗎？瘦身不一定要餓肚才能減肥！營養師親自實測「234瘦身法」幫幫你，234瘦身法讓你一年就瘦23公斤，跟著234瘦身法健康吃才會瘦！(內文向下閱讀)
什麼是「234瘦身飲食法」？
許多人在減肥時明明就已經少吃又多動，甚至餓得頭昏眼花，卻怎麼都不見體重下降的跡象，抑或是有復胖困擾，營養師宋侑璇深知民眾在瘦身上遇到的困難，親自實測後設計了「234瘦身飲食法」，就是要教大家怎麼樣在瘦身時不餓肚子也能瘦，掌握2大瘦身原則「先減脂再增肌飲食」，最後再交叉使用，如此就能達到瘦身目標！
「234瘦身飲食法」為營養師宋侑璇親自設計實測後，所提出的瘦身大法，全名其實為：「12345飲食法」，5個數字分別代表：1 餐500卡，其中蛋白質占25%、澱粉35%、脂肪40%，由於為了讓大家好記，則簡稱為「234瘦身飲食法」。
「234瘦身法」秘訣：減肥千萬不能「都不吃」！
瘦身關鍵「減脂」這樣遵守就OK瘦身最大的關鍵其實就在「減脂」，並且要從飲食及運動兩個面向下手，將一餐的熱量維持在400~500卡，一日總熱量控制在1200~1500卡內，先維持身體「基本新陳代謝」，再搭配運動燃燒脂肪，體態自然就會瘦下來囉！
「234瘦身飲食法」原則一：吃35%澱粉就好
澱粉其實就是「醣類」，注意不是「糖」類唷！很多人在瘦身時「完全」不碰澱粉，但如果完全都沒攝取澱粉也是不行的，營養師宋侑璇建議將每日的澱粉比例從60%降至35%，並最好選擇「全榖類澱粉」，不僅富含B群，同時有高纖特性。
適量澱粉可以幫助維持血糖標準，避免因血糖起伏太大而影響情緒，攝取足夠的醣類才能維持減重效果，同時也讓身體更健康！
「234瘦身飲食法」原則二：25%蛋白質，避免肌肉流失
減肥時最害怕「肌肉流失」，當體重不小心掉太快時，身體會轉以耗用肌肉來取得能量，一旦肌肉量下降，新陳代謝速度也會隨之往下，造成惡性循環，是許多人在減肥上最常遇到的瓶頸，明明就已經節食跟運動，卻還是不見明顯的瘦身效果，因此蛋白質的補充對於瘦身過程是非常重要，優良蛋白質例如雞蛋、豆腐、低脂肪肉類等，都是非常好的蛋白質來源！
「234瘦身飲食法」原則三：40%脂肪，增加飽足感穩定血糖
人體必備的營養素—脂肪酸，注意！可不是隨便的油脂都可以哦，脂肪的攝取關鍵在「吃好油」，吃對脂肪酸可以幫助穩定血糖，增加飽足感，延後飢餓的時間，避免瘦身期間時常覺得肚子餓，導致影響心情進而破壞工作效率，優良優質可以從食物中攝取，例如酪梨、堅果、魚油或亞麻仁油這類的脂肪，都是可以安心在減肥期間食用的好油哦！
另外瘦身期間千萬不要想說少吃一餐就可以減少熱量，「早餐一定要吃」以及足夠的水分補充才能提升代謝，代謝好瘦身效果才能夠更加顯著！否則再多的忌口節食也都是白忙一場。
本文參考書籍：《234瘦身飲食法》／ 宋侑璇營養師著／布克文化
//以上瘦身方法僅為參考，因個人體質飲食習慣不同，建議還是先詢問專業醫生是否適合//
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【文字編輯：Avery】
