少女心噴發的「春之雪草莓生乳酪蛋糕」!美味蛋糕系列開箱又來啦!

美食旅遊 2020/01/03

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又到了塔編的開箱時間，身為乳酪起司控的我，怎麼能錯過起士公爵家的蛋糕呢！除了因應草莓季推出的「春之雪草莓生乳酪蛋糕」、「冬季紅鑽草莓費雪」，還有多款濃厚精品級的布朗尼系列，其中還有抹茶控肯定會愛上的「OREO靜岡抹茶布朗尼」。

首先來開箱塔編最期待的「春之雪草莓生乳酪蛋糕」，五吋的大小，採用的是產地直送的新鮮草莓，乳酪的部分則是100%的澳洲純淨乳酪，底部選用了OREO濃情巧克力脆片，吃得到草莓的新鮮原味，搭配生乳酪一口咬下，酸酸甜甜非常清爽，每一口都充滿了少女的氣息呢。

▲塔編剛拿出來退冰，草莓上還帶點冰霜，建議退冰一下再食用，吃起來會帶點冰淇淋的口感。

▲實際退冰後，挖下去非常紮實(請忽略看到蛋糕太過興奮期待手抖的我)

接著開箱的是草莓系列的「冬季紅鑽草莓費雪」，這款的包裝非常適合春節送禮，整個就喜氣滿滿，還附上了如意小卡。雖然乍看十分樸實(本來塔編沒有抱太大期待...我對不起店家XD)，但吃起來很驚艷耶！這樣一片咬下去竟然吃得到兩顆完整的草莓果乾，果乾本身QQ的搭配費雪蛋糕體，濕潤的口感非常唰嘴啊！除了可以常溫食用，也可以用烤箱或微波爐稍微加熱個10秒，加熱後的口感草莓香氣更濃烈。

▲凹下去的部分都是草莓果乾，用料給得超實在，咬下去的感覺超幸福，大推。

奶油的部分，店家更是堅持使用法國飛雪奶油，除了果乾外還搭配了酸甜濃郁的草莓果泥，但甜度跟酸度都控制的很剛好，對於怕酸的塔編這款很可以。而且它不只好吃，熱量更是比市售鳳梨酥少了35%，對於愛吃甜又怕胖的我，以後立刻改吃這個(燦笑)。

最後一款開箱的也是他們的人氣口味「OREO靜岡抹茶布朗尼」，一樣強調無化學香料，無防腐劑，就是要讓消費者吃得很放心，身為甜食控的塔編，也非常在意食材的天然性呢，所以這點真的要給店家100分！如果是道地抹茶控，喜歡品嘗抹茶的苦味的話，那這一款的滋味絕對夠大人、夠抹茶，再搭配甜甜的OREO綜合蛋糕體本身的苦味，味道非常絕配。

▲一口就吃掉半塊了，抹茶味非常濃郁。

燈愣，品嘗結束，這次的口味都沒踩雷，其中最推的就是外表樸實但滋味太過驚豔的「冬季紅鑽草莓費雪」，過年送禮自留兩相宜，甜度剛好大人小孩都很可以。

由於本人是螞蟻控，抹茶就交給抹茶控的R編解決(她很開心的領走了，等我轉個身已完食)，而草莓生乳酪實在太好吃，我捨不得一次吃完啦(跪求店家有看到我的文再寄一個來....直接被無視XD)！蛋糕冰起來之後隔天拿來當下午茶滋味一樣很美好，稍微退冰等到冰霜不見後就可以開吃了，不然口感會不夠冰淇淋唷。

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台中中港：台中新光三越中港店 B2F

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台南西門：台南新光三越西門店 B2F

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【文字編輯：塔提】

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