好吃到掉淚！減肥瘦身水煮食譜必搭配的6款低卡醬汁

瘦身 / 瘦身菜單 2021/05/14

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減肥瘦身時經常需要吃水煮菜，但水煮菜太過清淡，真的有時吃起來很痛苦！

分享6種減肥瘦身常用到的減脂醬汁，每一種都超級無敵美味！

就算減肥瘦身時經常食用水煮菜，也能好吃到落淚！

(圖文轉載自小紅書:米粒自律日记)

1. 泰式酸辣汁

用料：2瓣蒜末+1棵香菜+2個辣椒+2勺洋蔥末+半個檸檬汁+1勺醬油+2勺涼白開+2勺陳醋+半勺代糖

適用：越南春捲、涼拌蝦仁、涼拌麵

2. 萬能蘸醬汁

用料：2瓣蒜末+1棵香菜+2個小米辣辣椒+2勺醬油+2勺陳醋+1勺蠔油+1勺白芝麻+2勺涼開水

適用：水煮菜、大拌菜、涼拌菜

3. 經典油醋汁

用料：2勺橄欖油+1勺陳醋+1勺代糖+1勺醬油+半勺芝麻+半勺黑胡椒+1勺洋蔥碎

適用：拌沙拉、拌雞胸肉、拌蕎麥麵

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4. 韓式涼拌汁

用料：1勺韓式辣醬+1勺蒜末+1勺醬油+半勺芝麻+1勺陳醋+半勺芝麻+半勺代糖

適用：韓式拌飯、韓式拌麵、韓式部隊火鍋

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5. 日式照燒汁

用料：2勺米酒+1勺醬油+1勺蠔油+半勺老抽+半勺代糖+半勺澱粉+2勺涼開水

適用：照燒雞胸肉、照燒雞腿飯、照燒豆腐

6. 秘制燒烤汁

用料：2片蒜末+1勺醬油+1勺蠔油+3g辣醬粉+1勺韓式辣醬+1勺涼白開水

適用：烤冷麵、大拌菜、燒烤汁

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#劃重點

1. 香菜、蒜末、辣椒可以根據個人喜好刪減

2. 醬油、蠔油根據個人咸淡口味增加或減少

3. 減脂姊妹可用代糖，沒有可以放白砂糖或不放

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【文字編輯：讀者投稿】

好吃到掉淚！減肥瘦身水煮食譜必搭配的6款低卡醬汁

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