低脂低卡零難度！懶人級烤箱食譜，在家也能吃美味燒烤！

瘦身 / 瘦身菜單 2021/07/14

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夏天來了，吃燒烤的時間到嘍！分享3款烤箱食譜，低卡低脂，好吃到剁手指！

(圖文轉載自小紅書:yi霸道的狮子座yi)

1. 孜然烤脆皮大蝦

【食材準備】

▪︎ 大蝦

▪︎ 孜然粉

▪︎ 辣椒粉

▪︎ 料酒

▪︎ 醬油

▪︎ 蠔油

【步驟】

# 大蝦去蝦線蝦鬚，用1勺料酒+3勺醬油➕1勺蠔油醃半小時。

# 放入預熱好的烤箱180度烤12分鐘。

# 撒上孜然粉、辣椒粉再烤2分鐘。

2. 奧爾良烤雞肉串

【食材】

▪︎ 雞胸肉

▪︎ 彩椒

▪︎ 奧爾良醃料

▪︎ 洋蔥

▪︎ 檸檬汁

▪︎ 蜂蜜

▪︎ 孜然辣椒粉

【步驟】

# 雞胸肉切丁，彩椒、洋蔥切塊。

# 雞胸肉+半勺鹽+半勺胡椒粉+檸檬汁+1大勺蜂蜜+1勺醬油+1勺蠔油+半勺老抽+2大勺奧爾良醃料，醃2小時。

# 穿成串表面刷油，放入烤箱180度烤15分鐘，撒孜然、辣椒粉再烤5分鐘即可。

3. 低脂烤白帶魚

【食材】

▪︎ 白帶魚

▪︎ 薑絲

▪︎ 檸檬汁

▪︎ 胡椒粉

▪︎ 辣椒段

▪︎ 孜然粉

【步驟】

# 白帶魚+薑絲+半勺胡椒粉+半勺鹽+檸檬汁+1勺米酒+1勺醬油+1大勺油，醃半小時。

# 錫箔紙刷上油，把白帶魚擺在錫箔紙上，放入預熱好的烤箱烤10分鐘，撒上孜然辣椒粉再烤5分鐘即可。

以上三道菜開胃又不會吃下過多脂肪，沒胃口的朋友不妨試試！

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【文字編輯：讀者投稿】

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