喜歡就趕快按個讚呀!
『影片教學』廚房白癡也能輕鬆完成的-台式滷肉
-
滷肉一點都不難~~
備好材料就能輕鬆完成喔!
好吃到搶飯啦!!!Q軟彈牙-台式滷肉
--食譜看這兒--
材料:
五花肉…1大條
蔥…2-3枝
薑片…4-5片
蒜仁…5-6顆
紅辣椒…1條*怕辣去籽*
調味料:
細糖冰糖…適量
水…700㏄
米酒…50㏄
醬油…150㏄
醬油膏....適量
作法:
1. 五花肉切小塊
2. 熱鍋放少許油,入五花肉炒至**表面微焦香**
入蔥段、薑片、蒜仁、紅辣椒炒香後盛出,保留油在鍋底。
3. 炒好肉的先盛起來 倒入糖,小火炒至焦糖色
4. 倒入肉再一起拌炒 在加入水和所有調味料煮開。
5. 蓋上鍋蓋,以小火燉煮約20分鐘後關火,燜約20分鐘至軟爛。
--完成--
▼快看教學影片
小編影片內是使用 韓國CHEF TOPF~La Rose玫瑰鍋
【文字編輯:老陳】
人氣Top5
POPULAR ARTICLES IN LOOK PRETTY
熱門新聞
-
美食旅遊 05/1585℃和飄香五十年的台北人氣名店「十八王公劉家肉粽」合作,推出一款經典傳統蛋黃肉粽,粽子內餡包裹著豬肉、香菇、鹹蛋黃和蝦米等台灣在地食材,經典美味用料實在,除了
-
美食旅遊 05/23肯德基今年端午推出超狂「端午粽香脆雞組」,粽香脆雞外皮甜辣醬配上香菜花生粉,油蔥、香菇特製的香氣撲鼻雞汁風味飯,一咬入魂,粽香滿口,讓今年端午節特別不一樣!
-
美食旅遊 05/09什麼樣的美食讓人吃了回味無窮,吃完後感到罪惡,但不吃又覺得對不起自己?肯德基即將推出全新力作「松露起司圈咔啦雞腿堡」,一堡集結罪濃郁起司、罪誘人松露,搭配罪酥脆
-
美食旅遊 05/15壽司郎海味祭開跑!精心挑選來自九州及北海道的新鮮食材,不用跑日本也吃得到新鮮海味。粉絲敲碗許久的「博多明太子奶油麵」同步回歸,想要品嘗人氣品項可要好好把握時間!
-
美食旅遊 04/24肯德基母親節優惠滿滿強力登場,使用PK APP於4/23預購限定母親節餐加碼再送1顆原味蛋撻!KFC獨家專屬造型貓福珊迪週邊驚喜登場,除第二波貓福珊迪限定餐點包