喜歡就趕快按個讚呀！
『影片教學』廚房白癡也能輕鬆完成的-台式滷肉
-
滷肉一點都不難～～
備好材料就能輕鬆完成喔！
好吃到搶飯啦!!!Q軟彈牙-台式滷肉
--食譜看這兒--
材料：
五花肉…1大條
蔥…2-3枝
薑片…4-5片
蒜仁…5-6顆
紅辣椒…1條*怕辣去籽*
調味料：
細糖冰糖…適量
水…700㏄
米酒…50㏄
醬油…150㏄
醬油膏....適量
作法：
1. 五花肉切小塊
2. 熱鍋放少許油，入五花肉炒至**表面微焦香**
入蔥段、薑片、蒜仁、紅辣椒炒香後盛出，保留油在鍋底。
3. 炒好肉的先盛起來 倒入糖，小火炒至焦糖色
4. 倒入肉再一起拌炒 在加入水和所有調味料煮開。
5. 蓋上鍋蓋，以小火燉煮約20分鐘後關火，燜約20分鐘至軟爛。
--完成--
▼快看教學影片
小編影片內是使用 韓國CHEF TOPF~La Rose玫瑰鍋
【文字編輯：老陳】
人氣Top5
POPULAR ARTICLES IN LOOK PRETTY
熱門新聞
-
美食旅遊 10/29集日本建築概念和台灣施工技術的新一代「勤美術館」將於12月13日開幕。全新場館委任日本建築大師隈研吾領軍設計，賦予勤美術館如「掀開大地」的建築意象。
-
美食旅遊 11/12台灣麥當勞傾聽並回應粉絲的心聲，McGriddles「厚鬆餅堡系列」11/13起至12/17早餐時段限期開賣，搶攻喜愛早餐顧客的味蕾，粉絲們絕對不能錯過！
-
-
美食旅遊 09/26教師節快樂！麻古茶坊教師節為體恤辛苦的老師們，推出「草莓派對系列買一送一」，少女感十足的粉嫩草莓漸層超夢幻，連三天的買一送一，草莓控絕對不能錯過！
-
美食旅遊 11/15今年冬季11/22~12/25，日本樂高樂園®更推出「Bric Xmas」活動，歡迎海內外大小朋友共襄盛舉，體驗樂高®世界的夢幻耶誕。
-
美食旅遊 11/14「2024新北歡樂耶誕城」將於11/15(五)起盛大舉行，而今年度周邊天橋光廊及人行道也以繽紛的光環境設計，讓民眾盡情沉浸在閃耀璀璨的幻境氛圍！
