宜蘭傳統牛舌餅經典蜂蜜！口感升級！

生活 2023/03/20

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將傳統牛舌餅以超薄方式呈現，餅身酥脆及麥芽的香味完美的提昇

，喜歡吃傳統牛舌餅的一定會更喜歡這香脆的口感。

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宜蘭傳統牛舌餅經典蜂蜜！口感升級！

手工牛舌餅好吃的三要訣

薄─有別傳統硬而厚的牛舌餅，超薄可透光的餅身，口口酥脆，爽口不膩的新食感。

脆─彷彿一入口就碎開的脆度，讓家中長輩及小朋友都能輕鬆享用。

香─精選在地素材，麥芽與奶香的完美融合，更巧心研發多種口味，顛覆傳統糕點過於單調甜膩的印象

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宜蘭餅-蜂蜜

超薄扁長的經典口味，口感更酥香、更清甜。

宜蘭餅-鮮奶

餡料的甜度更低，取而代之的是自然產生的甜味和牛奶香，享用職人手藝的細膩與用心。

宜蘭餅-乳酪起司

自然散發的乳酪香氣，低甜度的餡料與起司鹹香完美結合，令人著迷的允指美味。

宜蘭餅-黑糖

餡料的甜度更低，取而代之的是黑糖自然的甜味和餅香，享用職人手藝的細膩與用心。

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加量黑糖餡！宜蘭在地老店！

◆焦香黑糖

◆精選在地食材

◆宜蘭在地老店

加量黑糖餡的風味也更豐厚，

身邊緣口感偏酥，中間大片脆脆的黑糖餡，吃起來像極了烤焦糖布丁的上層脆糖。

有別於鹿港牛舌餅的煎的方式，以傳統高溫烘焙進行，兼顧健康與熱量。

依循古法調理包餡，務求皮餡均勻合度，片片精心職人手藝，口口香酥美味。

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◆黑胡椒香辛味

◆精選在地食材

◆宜蘭在地老店

表面可以看見研磨的細細的黑胡椒粒，剛入口餅本身的香味較明顯，但咬個幾口後，

黑胡椒的香辛味就會突然衝上來，不過並不會很刺激，因此怕辣的朋友也可以安心享用。

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【文字編輯：Nika】

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